正新鸡排浆料制作配方
鸡排：制作时间 5 分钟、 使用 花旗 起酥油
鸡排：浆料配方： 吉士粉 （狮威）30g 泡打粉 3g
面粉120g
鸡排粉(诚邦)909550g 水 230g
鸡蛋1 个
常用撒料(诚邦)：椒盐粉孜然粉胡椒粉 甘梅粉 麻辣粉 咖喱粉酸梅汤：
恒记酸梅膏 30ml+冰+水= 500CC
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