从朋友圈预测的餐饮行业趋势:
朋友圈有50%的人以前爱外卖,下馆子的人开始因为疫情爱上了自己下厨房
有人解锁了各种净菜,
有人解锁了各种炒菜,
还有解锁火锅麻辣烫烧烤的,
厉害一点的就解锁蛋糕,奶茶的
饭店,餐馆虽然复工了,但是聚餐明显变少,
中午外卖也减少,自带饭的越来越多
还有很多普通工人,工地四五月才可以开工,
家里孩子都还没上学,外卖不健康,
还是自己下厨房做点好
于是餐饮的情况就很艰难,还有很多倒闭的,
反而刺激了新零售超市的,生鲜水果超市的增长
如何破题呢?
促销降价还是外卖搭售,近三个月要集中火力保本救命
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