喝茶不懂茶？

喝茶不懂茶？

修炼有一种境界：“看山是山；看山不是山；看山还是山”。

喝茶也有一种境界：看茶是茶；看茶不是茶；看茶还是茶。

刚开始接触茶，就喜欢茶的味道和香气，喜欢喝，就直接喝了它，也没有考虑什么。

喝茶一段时间，喝茶就有所意识，要弄明白喝的是什么茶，是铁观音还是大红袍，是绿茶还是红茶，茶叶安全吗？加工工艺是否正宗，口感如何，回甘怎么样？进步了不少。

喝茶十年甚至几十年，对茶了解透了，也不再想去弄明白那么多，就想喝茶，喝茶随性很多，自己觉得合适就可以。为什么会有这样的变化呢，那是因为你经历太多，喝过的茶太多，更多的是享受茶带来的美妙，而不再去想那么影响喝茶心情的人间杂事。

喝茶最重要的是什么呢？我们需要像专家那样的学习吗？比如用眼观外形识、茶底就明白产地与工艺，用鼻子嗅一下叶尘，就能分辨存于哪年。其实，我们可以放下心态，把喝茶当作一项学习，想着获得最全的知识，掌握每种茶的门路，为的就是喝到好茶。边喝茶边积累，让经验随着时间而增长。

茶人所追求的应该是喝茶带来的感悟和提高我们的智慧，不应该只是像学者专家，有着出口成文的茶知识，有着丰富的泡茶技巧；更多的是对每一种茶抱有赤子之心，以谦虚的态度向茶叶讨教，感知每一片茶叶，欣赏茶水交融渐渐溢出的美好。

我们既是茶友，还有自己需要用心去研究和学习的工作，有多少茶友可以将心完全沉浸在茶中，光是茶的种类，制作工艺，茶山，年份，贮存，足够我们学习N年，哪能一下半会学得完啊。

学会接纳，买茶的时候可以理性一些，喝茶的时候感性一些。把心放空，诚心诚意接纳杯中的茶，包括茶的优点与缺点。只要茶是安全的，不会给身体带来负作用，那我们就应该接纳，毕竟茶最终喝入嘴里的，都是我们对未知的一种探索。一样的茶，即使天天重复饮用，不同的心情，喝到的也会是不一样的味道。

“不会喝茶”，每次都有好奇之心，心中自己无所束缚。也因为心无框架，更能体会茶之美味。

“会”是一种理解，带着主观的认识去看待茶；“不会”则心中空杯，会用心去接纳，用心去品味面前的每一杯茶，就像你一直在认识不同的新朋友一样，自然欢喜。

鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”我们乃一介凡人行走于红尘中，因喝茶而能身心愉悦便是一种幸福。

觉悟与智慧，是喝茶人追求的一种境界，喝茶的时间再长，仍对茶有着如初结识般的好奇，珍惜手中的每一杯茶。

把简单的事情复杂化，那是专家的事，把复杂的事情简单化，那是一种智慧，喝茶，不一定要懂，不会地喝茶，那是一种智慧。