中国茶叶分类大盘点!超详细,欢迎收藏转发

中国的茶叶分类方法众多,比较常用的有以下几种分类方法:按加工工艺分类、按产地分类、按季节分类、按茶叶外形分类、按加工程度分类、按发酵程度分类等等。下面,我们就一起来盘点一下。

一、按加工工艺分类

按加工工艺的不同,可将茶叶划分为:绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶和红茶,也就是我们常说的六大基本茶类。

 

二、按产地分类

按照产地的不同,分为:闽茶、浙茶、滇茶、赣茶、徽茶、台茶等。

 

三、按季节分类

按鲜叶采摘季节,可将茶叶分为:春茶、夏茶、秋茶和冬茶。

 

四、按茶叶外形分类

按茶叶外形可划分为:扁形茶、针形茶、片型茶、曲螺形茶、直条形茶、曲条形茶、珠型茶。

五、按加工程度分类

按茶叶加工程度,可分为:初制茶、精制茶、深加工茶等。

 

六、按发酵程度分类

按茶叶的发酵程度可划分为:不发酵茶、微发酵茶、轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶和后发酵茶。

 

七、按茶叶销路分类

按销路可划分为:外销茶、内销茶、边销茶和侨销茶。

八、按生长环境分类

按生长环境可划分为:平地茶、高山茶,丘陵茶。

 

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