茶与健康-茶叶粥

 

不只是茶叶,而是健康

茶叶,每个中国人都不会陌生。家里来了客人,泡上一杯清茶更是不可缺少的待客之道。

但是作为一个吃货,小编更关心的是那些与茶有关的美食!

茶的食疗价值

1.消除口臭

茶有强烈的收敛作用,时常将茶叶含在嘴里,便可消除口臭。常用浓茶漱口,也有同样功效。如果不擅饮茶,可将茶叶泡过之后,再含在嘴里,可减少苦涩的滋味,也有一定的效果。

2.缓解感冒症状

喉头发炎、声音嘶哑,可能是感冒,但在就医之前,用冰糖泡浓茶喝上几大杯,立刻会觉得口腔清爽,痛苦减少。以前农村里将它当作偏方治病。

茶叶粥

茶粥,源于禅寺中的食物,蕴含三千年朴素为生的玄秘之道。

做法很简单,将放入纱布袋中的绿茶煮香,与一定比例的熟米饭汇合,食前以轻盐调味。

引经据典,一碗萃取植物与谷物之精华的香茶粥,能够帮助人体梳理肠胃,有效排出毒素,还能使胆汁流畅,保护胆囊、肝脏的正常机能,温热的粥食还有 促进血液循环、促进新陈代谢的功能,对于感冒、冷症等疾病有显著的疗效。

颐养身体的千年方,纳养生之理,辨不适之症,可定时调配食之,让身心与那缕缕的清香相会

做法一:

材料:绿茶2茶勺,熟米饭2碗,清水4大碗,盐适量;

步骤:

1、将绿茶放入纱布袋中,扎好后,放入煮沸的砂锅中;

2、待水变色后,将米饭放入茶水中,用汤匙将其拌匀;

3、再次煮沸后,加入适量的盐调味,即可盛碗温食。

做法二:

食材:绿茶花10克,粳米50克,白糖适量。

1.将绿茶茶煮成浓茶汁100毫升并去渣,粳米洗净。

2.加入茶汁、白糖及水400毫升,文火熬成稠粥。

绿茶含有丰富的维生素,常喝绿茶可以降低人体的胆固醇,强化毛细血管的柔韧度,提神醒脑的同时还能有效缓解紧张的情绪。绿茶与大米结合,生成的茶粥系典型的碱性食物,能够有效平衡人体的酸碱度,提高抗御疾病的能力,帮助肝脏解毒,促进新陈代谢。

 

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