饮茶成习惯，健康伴身边

茶，早在《神农本草经》就有作为药用的记录。而后在李时珍的《本草纲目》中对茶也有了进一步的解说：茶，味苦，甘，微寒，无毒。

用中医的理论可得出结论：茶是一种进可攻、退可补的药材，不仅对五脏六腑有较全面的温补作用，也能对很多疾病产生防治作用。

降低胆固醇

所有茶类均具有一定的降胆固醇的功效，尤其乌龙茶、绿茶及普洱茶较为明显。

香港大学研究人员发现，喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。其降脂功效归因于茶中丰富的茶多酚、茶多糖、茶色素等。

茶多酚：能溶解脂肪，对脂肪代谢起重要作用，不仅明显抑制血浆和肝脏胆固醇的上升，还能促进脂类化合物的排出。

茶多糖：可提高高密度脂蛋白胆固醇含量，还能与脂蛋白酯酶结合，促进动脉壁脂蛋白酯酶进入血液。

茶色素：有抑制脂蛋白合成，加速脂质分解，促进胆固醇转化为胆汁酸，降低胆固醇含量。

减小患糖尿病风险

糖尿病是以高血糖为特征的代谢性疾病。而高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷等因素引起。茶叶中的茶多糖和茶多酚可以起到降血糖的作用，尤其是茶多糖。茶多糖可以通过抗氧化作用来有效降低血糖。

有研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现，一周喝6杯以上绿茶者比一周喝不到1杯者，患糖尿病的风险减少了33%。

提高记忆力

喝茶有提高记忆效果，预防阿尔兹海默症，这主要是因为茶叶中含有茶氨酸。茶氨酸是茶叶中特有的游离氨基酸，茶叶中生津润甜的滋味就是它带来的。

研究发现，茶氨酸可以明显促进脑中枢多巴胺释放，提高脑内多巴胺的生理活性。因此它能使人精神愉悦，同时会增强记忆，提高学习能力。

缓解压力和焦虑

茶氨酸除了有利于提高记忆力，还能起到平复情绪以及缓解身心疲劳的作用。

茶氨酸，也是一种无镇静作用的松弛剂，可以帮助大脑控制焦虑情绪，提高注意力，改善精神状态和总体机能。一般1杯绿茶能含有50毫克的茶氨酸，这使得绿茶在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效。

提高免疫力

美国哈佛大学完成的一项实验表明，普洱茶、绿茶、乌龙茶等茶叶制品中含有的一类高浓度氨基酸，能提高人体免疫细胞的工作机能，增强人体抵抗传染病的能力，需要注意的是，并非所有的病毒能抵抗。

降血压

茶可以使血管保持弹性，主要是因为茶叶中茶叶中就含有可降低血压的物质儿茶素类物质。

儿茶素能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。

茶对人体的保健功能是多方面的，也是任何其他饮料无法比拟的。

长期喝茶的人不仅身体会变得越来越健康，心态也会随着喝茶的时间从而变的沉稳起来。时间久了还能提升个人的气质与魅力。

一片树叶，落入水中，改变了水的味道，于是有了茶。

饮茶是一种文化，更是一种习惯。越来越多人每天都把喝茶当成了一种习惯，无声无息之间，却变成了我们的养生之道。