●●蜂蜜柚子茶●●



 





 



 



 



今日美食蜂蜜柚子茶



现在柚子大量上市是做蜂蜜柚子茶的好时节,自己喝可以美容养颜,做多了还能送亲朋好友简直棒棒哒,喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦。



●●视频●●



 



▼详细步骤见下方



蜂蜜柚子茶



 





 



 



 



柚子:1个



蜂蜜:500g



冰糖:200g



 





 



 



 





 



 



 



- Step 1 -





 



 



 



▲在柚子表面撒3勺盐,用手搓洗,洗掉柚子皮上的蜡;



- Step 2 -



 





 



 



洗干净后用刮皮刀把柚子黄色的表皮全部刮下,白色部位有苦味尽量不要刮到





 



 



 



▲然后把皮切成丝,切得越细越好;



- Step 3 -



 





 



 



 



▲把柚子里面的果肉单独剥出,这里需要整个柚子的果肉;



- Step 4 -



 





 



 



接下来把柚子皮放入沸水中焯水,这样可以去除部分苦味





 



 



 



▲煮开后捞出;



- Step 5 -



 





 



 



另起一锅,加入300ml开水





 



 



放入柚子皮,先把柚子皮煮软,大约煮5分钟





 



 



5分钟后放入200g冰糖





 



 



放入剥好的果肉,再加100ml水,开中大火煮





 



 



用筷子不停搅拌,搅拌到果肉都煮散





 



 



然后转小火,熬煮约40分钟





 



 



 



▲期间不时用筷子搅拌,把果肉的水分熬干,熬到浓稠,像这样就可以了;



- Step 6 -



 





 



 



把熬好的柚子果浆倒入碗中,放凉5分钟





 



 



5分钟后倒入500g蜂蜜





 



 



 



▲用勺子搅拌均匀后这道蜂蜜柚子茶就做好了;



- Step 7 -



 





 



 



 





 



 



 



▲做好的蜂蜜柚子茶要放入冰箱冷藏3天才能食用,密封后放冰箱冷藏,可以放置20天,有时间不妨一试哦。


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