長期品茶的朋友，時常會坐在一起談論到茶氣的問題，一泡茶品飲下來，有的茶友大汗淋漓，渾身發熱，有的茶友不停打氣嗝，有的茶友可能感覺不到身體有什麼反應，而有的會說這茶茶氣很足。
茶氣，作為一種喝茶的個人主觀體驗，由於每個人身體狀況不同，敏感度不同，所表現出的狀況也大不相同。
就是這樣諸多的不同感受，讓很多茶友十分困惑，究竟何為茶氣？下面就來和大家說說茶氣。
茶氣是什麼？
茶氣，從醫學生理角度去窺探茶氣，實質是茶進入人體後引起的藥理作用與人的精神活動相結合的綜合作用。
茶氣對人和人與茶氣的互動產生的效應，不同的人感覺是不一樣的，同一個人在不同環境和心境下的感受也不一樣。
感受茶氣也有層次之分、輕重之別，有直觀感受，有重疊感受，也有多重感受，包括參與了文化、藝術、宗教的文化感情。
不過也可以這麼理解，所謂的“茶氣”也就是茶湯中蘊含有能夠滲透和疏通人體經絡的能量，此謂茶氣；簡單來講茶氣就是茶葉內分解過程中能量的釋放，使得肌體舒適，心情愉悅。
如何感受茶氣？
茶氣達到了一定強度感覺，促使人體微循環運轉得以改善，從而使得人除能夠感受到強勁口腔感覺外，還能感受到熱氣在體內溫流、激盪升騰、毛孔鬆馳微張、微汗、打嗝、排氣等身體感覺，並在品飲後有一種浸沐在愉悅輕鬆、飄然安舒的意境感受中……
茶氣是如何形成的呢？
當茶氣進入人體內部，運行於經絡中，如果達到了一定強度，就會促使毛孔打開發出微汗，並且漸漸凝聚在骨骼中，成為一股清流，浸養著全身的肌股。
一般品茗者，茶氣斂進其經絡後，只感覺到全身體內激盪一股熱氣，前胸後背發熱，接著毛孔發出微汗。
當然也有人是因為茶湯太熱而導致的發熱汗，和茶氣所激發出的細微輕薄的汗是有區別的。
茶氣對身體反應表現在哪些方面？
發熱發汗
茶氣斂進其經絡後，只感覺到全身體內激盪一股熱氣，前胸後背發熱，接著毛孔發出微汗。
真正茶氣到了體內，則會在胸腹處有持續的熱感，且喝熱水出汗多為身體正面的胸腹之間，背部很難出汗，而喝茶更多是後背脊柱出汗。
上頭
一款好的茶品，聞其乾茶及蓋香，有宜人香氣直透天靈蓋；飲其茶湯，不會發生任何鎖喉感覺，自然順滑，其茶氣直透後背而發熱。
當然很多人認為茶氣從後腦往上躥就說明茶氣足，其實也不然，只能說上頭只是茶氣對身體的一種反應而不是絕對的。
茶氣足的表現是怎樣的？
在日常茶飲中，我們常聽茶友說，茶氣足，以滿頭大汗為證，可滿頭大汗實為洩的一種，滋味過重或茶氣較弱都可發汗。
不同於冬日的一碗羊肉湯，真正是熱氣充盈而發熱，反而味薄而淡。
“茶氣強”我們可以大致這麼理解：
一是指茶香很強；
二是指茶湯很濃；
三是指茶葉所含的成分很足，茶湯的口感很烈；
四是指茶葉中成分很重，茶湯苦，澀味很強；
五是指少數品茗者由於體內茶氣的氣感，而正確指出了茶氣很強。
如何辨別茶氣強弱長短？
首先是香氣，香氣濃郁辛銳、持久清純、強有穿透力則是強與長的表現，反之為弱和短。
再者是茶湯內含物質豐富、口感厚重並富有收斂性、回甘快等等謂之強與長，反之為弱和短。
不同茶葉的茶氣是怎樣的？
不同的茶葉茶氣的表現形式不一樣，比如像有的綠茶香濃持久，普洱茶新生茶茶氣的表現香氣高揚，熟茶和老茶對身體的表現則為明顯的微微發汗，又比如白茶喝著感覺不怎麼，喝下去，後勁十足。所以，每種茶葉的茶氣都不一樣。
從上面對茶氣的系列概述看來，每個人對茶氣的理解不同，有的是集中在茶葉上面理解，有的是喝過之後的感受，不過總的來說，所謂的茶氣也就是茶葉本身所具有特性通茶沖泡散發出來的給喝茶者最直觀的感受。
而茶氣足不足要看茶葉品質如何及各方面，每種茶的茶氣基本都在茶湯裡，各有各的特點，需要喝茶人對它們一一甄別。
发表评论 取消回复