苦荞茶的功效与作用，苦荞茶的食用方法有哪些

　　苦荞茶是比较受年轻人喜欢的一种茶，因为喝苦荞茶能够带来很多的好处，苦荞茶中含有维生素E、B2、B3、芦丁、镁、钙、磷、铁、硒、纤维和9种脂肪酸。尤其是对减肥瘦身的人来说，非常喜欢喝苦荞茶，因为他们认为苦荞茶具有减肥瘦身的作用，那么苦荞茶还有哪些好处呢？下面就随小编一起来看看苦荞茶的功效与作用，苦荞茶的食用方法有哪些吧！

　　减肥瘦身

　　苦荞茶对于减肥瘦身的效果还是比较理想的，因为在苦荞茶中的一些膳食纤维含量很丰富，还含有很多的氨基酸，这些物质能够促进肠道的蠕动，帮助消化，并能够增加身体脂肪燃烧，热量消耗，除此之外，经常喝苦荞茶，还能够帮助身体抵抗饥饿，减少摄入热量并且能够吸附体内多余的油脂防止脂肪在体内的大量堆积。

　　调节血糖水平

　　荞麦所含有的膳食纤维可以使血糖保持稳定，不至于血糖浓度短时间升高。保持你的血糖水平稳定在合理范围内，是非常重要的，血糖水平的崩溃会导致炎症，疲劳，最终导致糖尿病，因为它可以穿你的胰腺。

　　增强免疫力

　　苦荞茶中的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和各类微量元素含量都很丰富，这些物质可以增强人体免疫力，延缓机体衰老，增强抗氧化能力。体质虚弱的人可以经常服用一些苦荞茶来改善，有很好的效果。

　　促进生长发育

　　苦荞茶中富含丰富的天然氨基酸和脂肪酸，这些都是幼儿发育所必须的物质，对幼儿成长发育也有很大的促进作用。

　　苦荞茶的食用方法

　　苦荞茶的食用方法多样，不仅能够泡茶喝还能够直接食用。首先将苦荞茶按照常规的泡茶方法冲泡之后，可以将冲泡后的苦荞茶当零食食用。要注意，苦荞茶能够多次冲泡饮用，如果是不再冲泡之后，将其直接食用也能够起到很好的保健作用。另外苦荞茶也可以搭配其他食物一起食用，比如苦荞茶中再加入茶叶能够增加茶叶清香，润肠通便效果也会更好；苦荞茶搭配酸奶，不仅口感不错还能够更好地帮助强化肠胃功能等等。

　　1、苦荞茶加茶叶

　　苦荞茶可以和茶叶一起直接泡水喝，能在麦香中增加茶叶的清香，也能让降脂清肠的功能更胜一筹。

　　2、苦荞茶加酸奶

　　苦荞茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜浓稠，能帮助肠胃吸收和良好运作，在口感上也别有风味。

　　3、苦荞茶加大米

　　苦荞麦加大米(小米)是粗粮细粮搭配的典范。取苦荞麦与大米(或小米)按1：4比例混合，可以煮饭，还可以煮粥，色泽金黄，营养吸收更全面。

　　综上所得，苦荞茶是一种保健养生茶，它是以植物苦荞种子为主要原料，经过筛选后，烘烤、加工等多道工序以后得到的健康食品，它平时不但可以冲泡饮用，还直接吃，而且人们食用以后对身体有多种好处！