民间素有“贴秋膘”一说。进入秋季，阴阳之气由夏外散转为秋收藏，人体的气血也一样，秋冬是进补的关键时节，同时也为来年春夏的生长蓄积能量。不过，“贴秋膘”在具体应用时也不可过度，应牢记“适可而止”这四个字。
首先，秋季进补得看体质，不是所有人都需要进补。体弱的人可适当吃一些健脾益气、填精补血的食材和药材，但身体壮实、舌苔厚的人就不必再补了。如今大家的生活水平提高了，多数人的身体处于营养过剩状态，尤其是很多小朋友在大人的过度或不当喂养下，由于食积造成了疳（指小儿脾胃虚弱，运化失常）积，进而出现面黄肌瘦，这时如果再食用热量较高的食物，身体反而吃不消，建议以消补为宜。此外，胃口差的胖人，可以选用具有调理肠胃功效的食材，待肠胃舒顺后再进行滋补。另外，服用参类及中药时要遵从药物说明或医师建议，掌握好剂量，以免功效不到位或“补过了头”。
其次，进补切勿盲目，尤其应关注血糖情况。研究发现，一年当中人的血糖高峰值是在立秋之后两个月左右，基本上从每年的八月份开始，很多人的血糖就逐渐升高，到了冬季的一二月份时血糖值最高，为糖尿病高发期。一般认为，这主要与气温、饮食习惯、运动水平和情绪等变化有关。进入秋季，天气转凉，越来越低的气温会刺激交感神经，促进肾上腺素分泌，肝糖原分解和胰高血糖素（升糖素）分泌增多，因此血糖容易升高。如果一个人的血糖持续升高得不到控制，极易患上糖尿病，进而影响到人体健康。因此，在以“贴秋膘”为理由而大快朵颐之时，吃货们也要关注一下自己的血糖，血糖不稳时尤其要注意忌口。
那么，秋季饮食还应注意哪些地方呢？第一，饮食温和，不吃过多的生冷食物，不暴饮暴食，避免增加肠胃负担。第二，过度食用肥甘厚味会加重和引发脾胃病，可适当吃些紫苏、生姜、荆芥、陈皮，帮助抵御寒湿邪气对脾胃的影响。第三，多喝茶，不同的茶能给身体带来不同的营养物质，还可以缓解因秋燥带来的一些不适，如乌龙茶润喉、生津，玫瑰花茶疏肝解郁，普洱茶消食去腻、温和养胃，卓清速溶茶能辅助降血糖等等，在天气开始转凉的日子里，喝上一杯暖暖的热茶，感觉全身都顺畅了。据了解，卓清速溶茶以生长在云南普洱市的高海拔优质大叶种普洱茶为原料，适合有健康需求的血糖偏高者。此外，卓清茶的靶点萃取技术保留了茶多酚、粗多糖、茶褐素等有效成分，使得茶汤更加醇厚滑爽、回甘绵长，而且冷热水皆可速溶，可随时随地享用。第四，秋季饮食还应顺应秋之收敛的特点，适当多吃酸性食物，如苹果、橘子、猕猴桃、白梨、萝卜等；少吃辛辣食物，避免发散泻肺。银耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米等有润肺作用，可常吃。此外，秋季主养肺，可喝些鸡汤、骨汤等。
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