每到旅游旺季,碰到很多人来岳西旅游,想买茶的,总会问:岳西翠兰多少钱一斤?
通常,面对这种情况,是很难回答的。因为这个概念太笼统,市场上从几十块到几千元的岳西翠兰都有。如果你随口报出一个价格,难免是有些不负责任的。
那么,有人会问了,为什么价格差距如此巨大呢?是有哪些原因造成的?贵与贱之间,到底有什么差别?下面我来跟大家说道说道,有这么几个方面原因。
一般来说,从明前茶到雨后茶,芽叶条形越来越大,滋味越来越浓。夏茶的口感更重,有苦涩感。
明前茶芽形小,一般是单芽或者一芽一叶初展,采摘起来比较耗时耗力,加之产量少,成本极高,所以价格也要高出一截。到明后雨前茶,叶形偏大一点,有一叶一芽和两叶一芽,茶叶口感和外形均比明前茶差了一个档次,价格也会有所下滑。
而谷雨季节,是岳西翠兰茶叶价格的重要分水岭,俗话说“雨前价贵雨后贱”,谷雨之后的茶价就非常“亲民”了。立夏以后,几十块一斤的夏茶也已经上市销售,茶叶滋味很浓,口感厚重,比较耐泡,适合老茶客。
第二,产区不同,价格不同
岳西地处大别山腹地,境内千米以上高峰236座,森林覆盖率74%,气候温凉,光照充足,雨量充沛,土壤呈弱酸性反应,深厚肥沃,有机质含量高,自然生态环境特别优越,非常适合名优茶生产。岳西全境产茶,按地域分可分为姚河产区、包家产区和田头产区。
龙井43号和乌牛早都是早熟品种,采摘时间要比群体种早一到两个星期以上。新茶头采阶段,龙井43号和乌牛早价格居高不下。待群体种开始采摘,价格将略高于龙井43号和乌牛早。清明后,岳西本地群体种牢牢占据市场主动权,龙井43号 及乌牛早等无性良种逐渐停止采摘。
第四,工艺不同,价格不同
岳西翠兰的制作方法可分为手工制作和机器加工。
手工茶:是指以完全依靠人工,历经头锅杀青、二锅、初摊、毛火、复摊、足火等八道工序制作而成的茶叶。
机制茶:是指用专业的茶叶机器去完成从杀青到烘干整个制作流程的茶叶。一般有 一体成型和分开杀青烘干等多种机器型号。
感谢寻香茶社编辑,宣传家乡翠兰茶。
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