职场里，中国人交际应酬总是离不开酒桌，如果不会说话，那就真的只会感情深一口闷，自己倒在了桌上。然后看别人觥筹交错，赢得老板的信赖，女神欣赏。那么如何在酒桌上得体的应对呢？
1、最好别抢着当主角
要先清楚自己的定位，不要招人厌烦。
第一，这一次聚会到底算是个什么场合？
第二，在所有的人物关系里面，我处于一个什么样的位置？
第三，具体在每次说话之前，我的发言想达到的目的是什么？我应该如何表现才符合我在这个场景里面的定位？
不要把自己当焦点，而是要看现场的焦点是什么人。
有人想借助这个机会，帮助自己拓展人脉，便想成为全局的焦点，hold住全场，奉劝你最好不要这样做。
因为这个所谓的全场不是你想hold就能hold住的，能把控全场的人通常在饭局上也有相当的权力关系。
公司聚餐，有大领导参加的时候，连点单的上菜都是大领导安排，这个时候你想当主角，人家也确实记住你了。
但是让人记住的是，你是个挺招人烦的人，这何必呢？所以这个时候你不妨采取另外一个策略，那就是不成为最受关注的人，但是可以成为最受欢迎的人。
2、饭局上如何做到最受欢迎呢？
其实一场聚会里面，最让人印象最深的，有时候还真不是大领导。
而是那些所谓的润滑油角色，也就是自然而然的，带有绿叶精神，能主动串场，让每个人都觉得受到尊重的人。
- 比如帮人打圆场；
- 比如冷场的时候能起一个新的话题；
- 比如把话丢给被冷落的客人等，这都是高情商的表现。
像这些社交中的细节都是会让人舒服的，而且没有丝毫的侵略性，这其实是一种服务者意识，而不是控制者意识，通常比较受欢迎的就是这种人。
刚开始的时候跟大家简单的寒暄两句就好安排，点菜的时候请服务员推荐特色菜。
多问一问参加者有没有什么忌口、能不能吃辣呀什么的；如果有外地朋友，多聊聊本地的特色美食，推荐一下本地旅游景点等，像这些让人觉得舒服的细节，每个人都可以学起来。
做到这些，比当一个掌控者，会更受人欢迎，总之聚餐聚会上的聊天，而不是大家都喜欢。
饭局前想想这是个什么样的场景，自己怎样表现才不突兀，如果真想借这机会多认识几个人，那就安心的做好服务者，把自己当成氛围的润滑剂，想想自己能为大家做点什么，这样的聚会，说话指导，即使不在酒桌，在任何一个说话场景里，都能帮助你融入群体，摆脱尴尬。
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