秘制醉虾，你也可以~
醉虾：肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。一起来看看怎么做醉虾吧~
1.活河虾买回放盆里养1个小时（中间换5次水），用清水洗净泥沙。
2.碗里放入切碎地青椒、小米辣、小葱、香菜、姜末、蒜末、盐、鸡精、酱油、醋、白糖、腌制15分钟
3.把乌蓬人家老坛黄酒导入大碗中。
4.把虾捞出从清水中捞起再在水龙头下迅速冲洗一遍装碗倒入黄酒。
5.腌制好的调料倒入碗里盖上盖子，等虾醉了就可以食用。
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