弥勒卤鸡米线的做法
材料:鸡腿肉,生抽,老抽,米线,鸡汤,卤肉包,冰糖,油麦菜,葱花,姜末,蒜末,香菜
做法:
鸡腿肉切成小块,加入生抽,老抽,料酒腌制20分钟;
米线泡软备用;
卤肉包用纱布包起来,冰糖敲碎,油麦菜洗净焯水备用;
锅内加油,加入葱姜蒜末煸炒,放入鸡腿肉翻炒;
加入适量的水,没过鸡肉,加入卤肉包,冰糖,煮开后转小火炖煮40分钟;
加入米线继续煮5分钟,加入香菜点缀即可。
以上就是弥勒卤鸡米线的做法。
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