几道香浓可口的家常菜谱,色香浓郁,想不好吃都难呢
蚝油腐竹素食菌
做法
1。腐竹泡水先清洗,各种真菌热水泡着备用,调味料准备好。
2。火锅、冷油、葱、姜、蒜
3。把蒜苗炒几秒钟。
4。加入所有食用菌
5。然后倒入腐竹段,用少许盐翻炒。
6。倒一点酱油
7。最后加入蚝油和糖
柱候酱焖鸭翅
做法
1。鸭翅,姜
2.鸭翅焯水
3.捞起过冷水
4。烧热锅,倒入油、姜和香味
5。鸭翅炒一会
6。将酱油、酱汁和酒翻炒片刻。
7。加入适量的水,炖至汁浓。
8。在平底锅里放些盐。
黑胡椒鸡脆骨
做法
1.鸡脆骨用料酒,生抽,蚝油,少许糖,现磨黑胡椒碎腌制过夜后捞出
2。火锅无油,鸡骨脆,磨多黑胡椒粉,炒至变色。
3。慢慢地,鸡油会渗出并继续油炸。
4。倒入腌汁,翻炒。
5。当汁快要耗尽时,撒上孜然酱。
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