除了加热剩菜,这六道微波炉菜谱,你值得收藏一份!



 




一、微波炉烤鸡翅





 




食材:鸡中翅250g



佐料:老抽两勺,生抽两勺,食用油一勺,白砂糖一勺,料酒若干,姜片1-2片,红薯若干。



做法:



1、鸡翅洗净后,加入料酒,生抽,腌制15-30分钟,随个人口味,腌制期间您可以用饭煲先煮饭





 




2.将腌制出的多余水分倒掉,在碗里加入剩余的佐料。同时红薯切片倒入鸡翅中,搅拌均匀,用保鲜膜覆盖包好。





 




3.放入微波炉,中高火转15分钟,中途翻面,最后取出即可





 




小贴士:鸡翅入味程度和腌制时间长短有关,如果实在没时间腌制可以省去这一环节,做好了鸡翅后准备蘸料。加入佐料搅拌的时候要均匀,保证所有鸡翅和红薯都沾上,不然容易发干。红薯也可用蘑菇,土豆等代替。





二、微波炉土豆照烧鸡





 




食材:土豆2个,照烧鸡腿肉1包,番茄5-8颗,芝士片3片



佐料:盐、葱花少许



做法:



1、土豆洗干净,用叉子在表面戳很多洞洞,以便散热。这一步特别能释放加班压力,强烈建议不要省略。





 




2、在土豆表面薄薄抹一层盐,用浸湿的厨房纸或者餐巾纸包起,放进微波炉,用高火9-15分钟。



土豆大小不同,需要的时间也不同,判断时以用叉子可以轻松戳进为准。





 




3、微波炉处理土豆的同时,按照图片把食材切开,鸡腿番茄切粒,奶酪撕片,葱切末





 




4、取出土豆撕皮后,切成1立方厘米左右的小块,将鸡腿肉,西红柿拌在一起,找一个可以放进微波炉的容器,一层土豆肉一层芝士的铺满。





 




5.最后放进微波炉转4-6分钟,至表面的芝士融化。取出来,撒上葱花后可食!





 




小贴士:建议盛盘容器可以选择漂亮可爱一点的陶器,外观美,吃起来心情也会跟着变好的!





三、蒜蓉金针菇





 




食材:金针菇300克



佐料:生抽,蒜,葱,盐,小辣椒各适量



做法:



1、金针菇洗净摘开,加水后,加盖子后放置微波炉中火加热10分钟。





 




2、微波炉加热途中,把蒜切碎,辣椒切碎,葱切丝备用





 




3、煮过的金针菇用水冲洗1分钟后上碟,这样可以保持爽脆感,淋上生抽,盐。若你喜欢白色的金针菇,生抽可以不放。





before






after




4、撒上小辣椒和蒜蓉其实已经可以喽!





 




5、不过在最后还是建议可以加盖多加热2分钟左右,让蒜蓉和辣椒更加入味!





 




小贴士:加热的时候记得记得帮金针菇盖上盖子,防止水分流失!





四、微波炉土豆泥





 




食材:土豆400克,牛奶150毫升



佐料:盐适量,胡萝卜适量



做法:



1、先将土豆切片,越薄越好。





 




2、将土豆放进微波炉专用碗里,加入一半的牛奶,再加入一点点的盐。





 




3、搅拌均匀后送入微波炉,中高火2分钟





 




4、微波炉叮好后将土豆泥取出拌匀,再添加些许牛奶,将步骤2-4重复8遍,每次叮2分钟左右,直至牛奶用完。





 




5、过程复杂是因为需要完全入味和防止牛奶溢出,反复过程OK之后,可以取出并加入萝卜丁拌匀即可。





 




6、装碟后可以开吃啦!女士们作为正餐也可以哦!





 






五、手撕茄子





 




食材:紫色长茄子2根,蒜3瓣



佐料:剁椒2勺,花椒油1勺,陈醋1勺,白糖1/2勺,香油1/2勺,生抽1勺,盐1/2勺,鸡精(可以不加)1/3勺



做法:1、茄子不用去皮,但是要彻底清洗干净,对半剖开。





 




2、将茄子放进微波炉用的容器里,高火加热2分钟;加热完毕后取出,用筷子沿剖开的地方,检查茄子是否熟了,如果是照片上这个状态,还需要再加热2分钟。





 




3、准备酱汁



1)蒜剥去蒜衣,剁成蒜碎



2)大蒜碗里调入剁椒



3)调入香油和花椒油



4)调入生抽和陈醋



5)调入食盐、鸡精、白糖、凉白开水,搅拌均匀





 




5.微波好的茄子,晾凉后,用手撕成茄条,摆入盘中





 




6、浇酱完成!拌饭入味!





 






六、超简单微波炉蛋糕





 




食材:鸡蛋2只,核桃仁1包



佐料:微波炉用蛋糕粉2包,玉米油10毫升



做法:



1、准备原料





 




2、核桃仁可以放入烤箱烤熟,没烤箱也可以炒熟





 




3、把鸡蛋打散





 




4、加玉米油拌匀





 




5、蛋糕粉是独立小包装的,用筛子筛入蛋糕粉,并拌匀至光滑





 




6、把蛋糕面糊倒入硅胶模具,并加上核仁





 




7、放入微波炉高火3分钟即可取出并食用,适合作为小早餐或者下午茶。






都市人对朝九晚五已经很麻木了!



更甚的还有朝N晚九,朝九晚N的!



加班已经成为许多都市人的常态



每天不是熬饭盒就是下馆子!,游泳圈越来越涨





 




一到周末休息补充元气,也懒得动啊!



什么?居家的热饭热菜?



Oh No!想吃的话简直难于上青天



好好好!小编都收到各位加班人士的要求!



这下就来一个6天微波炉菜谱!



烤鸡翅、土豆照烧鸡、蒜蓉金针菇、土豆泥、手撕茄子、懒人蛋糕



简简单单,也是居家温暖呐!



(最重要的是:省时省力,省盘子!)


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