金秋十月，秋老虎也发不起威了

天气一天天转凉

作为父母也更关注宝宝的饮食健康

今天今天柚子就为你推荐一份食谱，润肤养胃，提高孩子的免疫力

让宝宝吃的更好，身体更棒

1、胡萝卜玉米小蛋饼

胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。消化率高，有增强体力、强壮身体的作用。

用料：

准备材料：甜玉米1根、小麦面粉100克、胡萝卜2个、鸡蛋2个、色拉油适量、食盐适量、小葱适量。

做法：

步骤1：甜玉米剥粒备用，胡萝卜切小丁，小葱切末。

步骤2：锅中放适量油，下玉米粒和胡萝卜丁，翻炒3-4分钟，至熟。

步骤3：将炒熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中。

步骤4：加入2个鸡蛋，拌匀，加入3-4勺面粉、葱花，调入适量盐，拌匀。

步骤5：锅微热后，舀起一勺面糊，垂直、缓缓加入锅子里，就会自然形成圆形。

步骤6：小火煎至面糊凝固，翻个面，继续煎至熟透即可。

烹饪小贴士

玉米和胡萝卜都是炒过的，所以这个饼很易熟。可以盖上锅盖煎，水分不会流失太多，待饼熟之后再揭开锅盖，继续煎半分钟左右，表面就会稍收干一些。

2、鲜虾小混沌

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。

馄饨材料：猪肉末150克、虾仁100克、馄饨皮200克、姜末3克、葱末5克、生抽5毫升、老抽2毫升、胡椒粉少许碗汁材料：紫菜少许、虾皮少许、盐少许

做法：

步骤1：在猪肉末中依次加入姜末、生抽、老抽、胡椒粉搅拌均匀。

步骤2：虾剥成虾仁，切小块，调入少许胡椒粉腌制15分钟。

步骤3：取一张馄饨皮，中间放入虾仁和猪肉末。

步骤4：卷起。

步骤5：然后如图包成馄饨形状。

步骤6：锅中烧开水，放入馄饨煮熟。

步骤7：另取一锅，倒入清水，煮开后，放入紫菜、虾皮和盐，调成汤底，放入煮好的馄饨即可。

烹饪小贴士

1、虾仁要新鲜的虾，买回家放冰箱里冷冻半小时再剥，非常的好剥；
2、保存：找一个大的平底盘(可以保证放进冰箱冷冻仓的盘子)铺上一层保鲜膜，把馄饨互补粘连的码在盘上，送入冰箱冷冻仓，1个小时之后，馄饨都冻硬了，将馄饨装进保鲜膜袋里扎好口，继续放冰箱冷冻仓保存即可；
3、在下冷冻馄饨吃的时候，记得水开后下馄饨，然后转小火煮馄饨，适当的用铲子推动馄饨，防止粘锅。

3、紫薯卷

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。备孕期多食用，免疫力会得到显著提高。

准备食材：紫薯泥80g、面粉200g、水适量（依紫薯泥的水份量调整）、酵母3g、白糖15g

步骤1：紫薯去皮切块后蒸熟，过筛成紫薯泥。

步骤2：紫薯面团中材料混合均匀，少量多次加入水也揉成光滑的面团。

步骤3：面团分别收圆入盆放在温暖处发酵至2倍大，发酵好的紫薯面团取出后在案板上不断地加入面粉揉搓，一直揉至面团切开后没有气孔。

步骤4：白面团中面粉与发酵粉拌匀，揉成光滑的面团。面团收圆入盆放在温暖处发酵至2倍大，发酵好的白面团取出后在案板上不断地加入面粉揉搓，一直揉至面团切开后没有气孔。

步骤5：两个面团分别用擀面杖擀成厚薄均匀大小相当的面饼，叠放在一起中间少许刷一点水。

步骤6：贴合在一起的面片从上而下的卷起，卷好成圆柱形。

步骤7：用刀均匀地切开，放入蒸锅中醒15分钟。大火烧开水上气后用中火蒸15分钟后关火，关火焖五分钟后再揭开锅盖。