西葫芦这样做,鲜美又爽口,非常适合秋天吃,开胃的好菜

 

西葫芦是我们生活中常见的蔬菜,新鲜的西葫芦呈淡绿色的,味道跟它的颜色一样清香鲜美。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。

西葫芦含有一种丰富的维生素,对面色暗黄的人群有很好的功效,能改善皮肤的颜色,补充肌肤的养分,让脸上暗沉得到回复活力。平时我们可要多吃这道补水蔬菜哦!

西葫芦这样做,鲜美又爽口,非常适合秋天吃,开胃的好菜,跟着哈妹一起看看美味的香煎西葫芦饼的具体烹饪步骤,老少皆宜,做法简单!

香煎西葫芦饼

 

配料:

西葫芦半个、鸡蛋一个、面粉适量、五香粉一小勺、盐适量、红椒(装饰用)一小片、葱叶(装饰用)一小段

烹饪步骤:

1.需要的食材!西葫芦(洗净的),鸡蛋一个,一点面粉

 

2.西葫芦对半切开,切成差不多三毫米厚的片

 

3.切好的片装盘,撒入面粉,两面沾匀即可

 

4.鸡蛋打入碗内,蛋液打匀

 

5.放入一小勺五香粉和适量盐

 

6.平底锅或电饼铛放油

 

7.沾过面粉的西葫芦片放入碗内裹上蛋液

 

8.提前准备的一片红椒和葱叶

 

9.红椒切成细条,葱截断(三厘米左右)

 

10.红椒条切成菱形小丁,葱切成小丝待用

 

11.裹上蛋液的西葫芦片放入锅内(锅暂时不加热)

 

12.按图片上的样子红椒和葱叶做成点缀,也可以做成别的,只不过这是最简单的,哈哈

 

13.点缀完,锅加热,小火煎三分钟即可,不要翻面

 

14.三分钟后装盘开动!

 

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