凉菜做怎么做才好吃,试试这6道吧,营养美味,家人孩子都爱吃!

凉菜做怎么做才好吃,试试这6道吧,营养美味,家人孩子都爱吃!
2021年08月19日17:37:06 0 298

凉菜做怎么做才好吃,试试这6道吧,营养美味,家人孩子都爱吃!

麻酱油麦菜

凉菜做怎么做才好吃,试试这6道吧,营养美味,家人孩子都爱吃!

 

食材

油麦菜,芝麻酱,盐,醋,酱油

做法

1、油麦菜盐水中浸泡5分钟,冲净切长段。

2、芝麻酱加入清水稀释,搅拌均匀。

3、加入醋、酱油搅拌均匀,加盐调味,开吃。

凉拌鸡蛋干

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食材

鸡蛋干,黄瓜,小红尖椒,生姜,大蒜,生抽,麻油,白糖

做法

1、鸡蛋干切薄片,黄瓜刨丝,小红椒切小圈。

2、生姜和大蒜剁碎。

3、调汁:适量生抽、少许麻油和白糖。

4、拌匀即可。

凉拌西红柿

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食材

西红柿,白糖

做法

1、西红柿洗净,在碗里切开。

2、根据口味加1-2勺白糖。

3、加蜂蜜也有另一番滋味.

 凉拌海带丝

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食材

海带丝,姜、蒜、盐油、味精、生抽、陈醋小米椒

做法

1、姜、蒜、小米椒切碎,海带丝煮10分钟,捞出。

2、生抽、醋、盐、味精、白糖放在碗中。

3、海带丝摆盘,倒入料汁。

4、油烧开以后,关火,放小米椒炸香。

5、把辣椒油倒在海带丝上,凉了开吃。

芹菜黄豆

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食材

黄豆,西芹,盐,香油

做法

1、黄豆提前泡一天,芹菜开水焯一下,冲凉水。

2、黄豆开水煮5分钟,芹菜切细。

3、黄豆芹菜装入碗中,撒盐,调拌。

凉拌三丁

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食材

黄豆,八角,花椒,芹菜,胡萝卜,盐

做法

1、黄豆洗净后泡水,泡涨。

2、放八角、花椒、一勺盐,煮到黄豆酥烂。

3、芹菜、胡萝卜切丁,煮熟后放凉。

4、放入一小勺盐,拌到一起就可以了。

 

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