非常时期一家三口的7天中餐,做法简单荤素搭配,多吃也不怕长胖

非常时期一家三口的7天中餐,做法简单荤素搭配,多吃也不怕长胖
2021年01月06日09:40:03 0 422

非常时期一家三口的7天中餐,做法简单荤素搭配,多吃也不怕长胖

 

分享7日午餐做法,30分钟就上桌,清爽好吃不腻口,比大鱼大肉强!在这个非常的时期,我们坚持在家里巍然不动,大家人人有责。宅家的饮食一定别大鱼大肉的吃,大鱼大肉不但吃得肠胃不舒服,常吃对于身体健康也不利。今天和大家分享宅家的7日中餐,荤素搭配,一家三口吃得舒服,还不怕长胖,营养又健康。

一:木耳西兰花+清炒菠菜+酱炒肉丝+蒸春饼

这一餐的做法简单,用春饼包裹肉丝和菠菜口感和味道都很棒,时间利用的好妥妥的30分钟上桌。蒸春饼的做法:1,用开水烫面,揉成软硬适中的面团,揪成小剂子,擀成薄饼。2,锅里烧开水,擀一个往篦子上放一个,盖上盖子蒸,直到全部擀完。3,再蒸2分钟,出锅用手揭开即成。4,菜花和黑木耳清炒,清炒菠菜这两道菜做出来不过10分钟而已,清淡不失营养。

二:清炒油菜+虾片芹菜+红烧鱼+米饭

这一餐先把米饭做上,鱼洗净,用砂锅炖上,然后开始炒菜。虾片芹菜做法:1,虾片用热油炸的泡开捞出控油,把芹菜洗净切末。2,锅里加入少许油,放入葱爆香,倒入芹菜煸炒,加入少许盐炒匀,倒入蛋液煸炒均匀即成。3,把炒的芹菜末放入虾片中,这道菜即成。4,再把油菜清炒即可,这时米饭做好了,做的红烧鱼也好了,就可以开饭了,荤素搭配营养好。

三:清炒小白菜+干锅花菜+清蒸黄鱼+米饭

这一餐先做米饭,然后开始做菜,清蒸黄鱼的做法:1,把黄鱼清洗干净,用料酒和葱姜腌渍去腥。2,蒸锅烧开水,把黄鱼放入大火蒸大约15分钟,熟透即可关火。3,用生抽,醋,盐调好料汁,拿出黄鱼,倒上料汁,上面放上蒜末,葱丝,红椒丝,泼上热油即成。4,然后把小白菜清炒,花菜做一个干煸花菜即成。所有菜肴做好后,米饭出锅,开饭。

四:什锦土豆泥+西红柿炒蛋+蒜蓉米苋+米饭

这一餐也是最普通的家常菜和米饭,虽然我家是北方人,但是午餐基本都是米饭。说一下什锦土豆泥的做法:1,土豆去皮切片蒸熟,压碎成泥状,放入盘子中间。2,锅里放入花生油,入葱末,姜末爆香,倒入肉馅煸炒,加入酱油上色,再加入少许水,然后放入豌豆和胡萝卜丁炒熟。3,加盐调味,直接倒入到盘子中的土豆泥上面即成。这道菜特别受孩子们的欢迎。

五:清炒土豆丝+金针肥牛+生菜+米饭

这一餐有孩子喜欢的土豆丝,有生菜蘸酱,还有金针肥牛,下面主要来介绍一下金针肥牛的做法:1,把金针菇去根,汆烫捞出放入大碗中备用。2,锅里放入花生油,入西红柿煸炒出红油,然后加入野山椒和水烧开。3,放入肥牛片煮熟,倒入金针菇上面即成。这菜简单酸辣超级下饭。

六:酸菜鱼+清炒有机花菜+米饭

这一餐很简单,因为全家三口人都喜欢酸菜鱼,所以就做了一大盆酸菜鱼,清炒了一个菜花,配上米饭,吃得惬意。下面重点介绍一下酸菜鱼的做法:1,把草鱼片成鱼片,用红薯淀粉和蛋清腌渍。2,锅里加入花生油,入葱姜爆香,倒入切好的酸菜煸炒,然后加入清水烧开。3,加入一小把粉丝,然后把鱼片一片一片放入,小火焖熟,出锅。4,把鱼片上放入辣椒面和蒜末,用热油泼上即成。

七:酱香白鲢鱼+清炒萝卜丝+炒蘑菇+米饭

这一餐也是荤素搭配,我家对于肉的需求小一些,基本鱼吃得多一些。很多人都说白鲢鱼便宜腥气,那是因为你的做法不对,这样做酱香浓郁不腥气超好吃。下面就着重介绍一下这一款酱香白鲢鱼的做法:1,大白鲢鱼大约5斤,能吃两顿,把白鲢鱼洗净去鳞,剁成大块备用,锅里放入花生油把白鲢鱼煎制两面发黄备用。2,把砂锅里加入清水,把煎好的鱼块放入,加入葱,姜,甜面酱,大蒜瓣,少许盐,大火烧开,小火慢炖到汤汁变少。3,上面撒上香菜和酸辣椒,直接上桌即成。

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