入秋后,我家没少吃这萝卜,酸酸辣辣很下饭,好吃到停不下来

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2021年10月11日10:08:13 0 273

前段时间泡了一坛子泡菜,今天从菜市场购买了一点五花肉,就想到了酸萝卜炒五花肉丁这道菜!不管是配米饭,还是配馒头都好吃极了,酸酸辣辣,很下饭哦!

一起来看看我是怎么做的吧!

用料:

五花肉,酸萝卜,泡椒,线椒,生抽,盐,鸡汁,油。

做法:

用水冲洗干净五花肉,去掉外皮后,把五花肉切成小丁。

酸萝卜切成小块,泡椒切成小圈,线椒切成小圈。

锅内不用放油,放入五花肉丁翻炒,炒到五花肉丁变得发黄,出清油。

这时候往锅内加一点生抽、盐、鸡汁调味,翻炒均匀。

将切好的泡椒、线椒、泡萝卜丁倒入锅内,翻炒均匀。

炒到泡菜出香味,线椒断生就可以关火了,淋入一点醋,翻炒均匀就可以出锅了。这道简单快手的家常菜就做完了,快收藏起来吧!

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