空气炸锅版油豆腐

油豆腐是一道特色传统名菜,很多人喜欢买油豆腐做菜,但外面卖的大锅多次油炸,相对来说不是太健康,这次换空气炸锅来炸,做法超简单,0失败!炸出来只有零星的油迹,成色漂亮,非常的满意。

材料:水豆腐、食用油。

做法步骤:

1、新鲜的豆腐洗净、滤干水,切成块

2、炸锅底部刷一层薄薄的食用油防粘(不想刷锅的话,垫一层锡纸或油纸)

3、豆腐块轻放入炸锅(可在豆腐表面刷层薄油,更接近油炸的感觉。不刷也可以)

4、空气炸锅调180度烤15分钟

5、用木铲给豆腐翻个面,180度再烤10分钟即可。

出锅啦!外皮光滑焦黄,蓬松,圆乎乎的样子真可爱。喜欢老一点、干一点的可以多炸几分钟。

出锅后可配自己喜欢的蘸料直接沾着吃。孜然、椒盐、辣椒、烧烤酱等等都可以~非常的清爽,关键是吃得健康、放心。也可以当做一个食材,炒啊做汤啊都可以。

空气炸锅炸油豆腐多少度几分钟?180--200度都可以,时间上单面10--20分钟之间,具体由空气炸锅秉性和个人使用习惯决定。

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