酒店运营管控-服务员用这9个话术点餐，餐厅营业额大幅提升！
两家餐厅卖生滚粥，一家店的服务员会问：要不要加蛋？顾客说不要就算了。但是另外一家餐厅的服务员则会这样问：加蛋一个还是两个？顾客基本上都会下意识地说加一个，也有说不加的。但是加蛋的顾客比另外一家店要多。一样的客流量，有了会说话的服务员，营业额往往要比另外一家多差不多一倍。点菜话术也有层次，你的服务员在哪一档？优秀的服务员就是餐厅最好的营销。一名服务员如果不懂得服务时的话术，只有“低档次”的水准，那别
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