餐饮培训资料大全：营销过程666
餐饮培训资料大全：营销过程666营业概念---买卖双方同时进行的经营行为。营---企业的经营、营销、推广。业---业务（企业营运操作技能、专业水平、业绩）。营业部的职能：一、属酒楼企业的对外的业务部门。二、属企业经营方面的一个“智囊性”部门。三、是酒楼厅面与出品部门沟通的桥梁部门。营业部人员须具备的素质：一、懂得餐饮服务的规程：服务---全心全意为客人提供适当的物质和精神上的需求。二、懂得礼貌、礼
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餐饮培训资料大全：重庆**火锅菜品采购清单.doc重庆**火锅菜品采购清单年 月 日品名数量品名数量品名数量白萝卜红薯冬瓜土豆白菜菠菜生菜羊血莲藕大葱圆生菜鸭血西兰花蒜苗茼蒿香菜油麦菜娃娃菜水晶粉丝山药甜玉米生姜大蒜蘑菇香菇金针菇杏鲍菇豆腐面筋豆腐皮手工面后腿肉花莲鱼猪里脊牛里脊鹌鹑蛋火腿肠乳瓜太椒大头榨菜青太椒麻花经手人：
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餐饮培训资料大全：鲜榨果汁合作合同.doc Word版文末下载合作协议甲方：乙方：1、合作期间甲方免费为乙方提供摊位、水、电，乙方将总营业额（员工提成除外）的30%提成给甲方作为回报。员工提成由乙方根据实际情况制定，甲方不得强行要求乙方。2、在合作期间乙方必须遵守甲方店内的规章制度并服从甲方管理人员管理，如乙方不服从甲方管理甲方有权对乙方进行处罚，情节严重甲方有权单方终止合同。3、结账方
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