**火锅员工手册.doc
总经理寄语
亲爱的员工:
热忱欢迎您成为德庄火锅团队中的一员,我们由衷地为您选择本店感到高兴,并祝愿您成为德庄火锅的优秀员工!
德庄火锅是一家私营企业。您决定加入我们的团队,成为我们的一员,这充分表明了您希望工作在一个充满活力、生机勃勃的团体中。我们的承诺是追求卓越,力臻完美;我们的目标是在获得良好经营效益的同时,使德庄火锅成为蒲城公认的最出色的火锅店。遵循“热情、周到、快捷、准确”的服务准则,让客人在超值享受中赞美我们的服务。
我们将致力于为您提供培训与发展的机会,确保您在本职工作岗位上为客人提供高度专业的服务。同时,进一步拓展您个人事业发展的空间,为您提供施展才华的舞台,使您的个人价值伴随德庄火锅的发展得到充分的体现。
这本有关酒店规章制度的小册子,将会指导和规范你的行为,使你成为本店一名优秀的员工。
忠于职守,热心勤勉及礼貌主动是本店提倡的精神,深盼大家能充分投入,发挥一技之长,彼此真诚合作,共为德庄火锅带来光辉业绩。
我诚挚地欢迎您加入到德庄火锅这个大家庭中来,衷心地希望您与我们真诚合作,同心协力,使德庄火锅成为一流的高端火锅店。
目 录
第一章 酒店的简介及组织机构
一、酒店简介
二、酒店组织架构及管理机制
第二章 就职须知 页
一、聘用
二、个人资料
三、入职培训
四、试用期
五、辞职
六、薪金制度
七、员工福利
第三章 员工守则 页
一、员工证及名牌
二、员工通道及考勤记录
三、员工制服
四、员工更衣室
五、工作区域
六、物品出入
七、电话/来访
八、商业机密
九、盗窃行为
第四章 行为规范 页
一、仪容仪表
二、工作态度
三、仪态举止
四、爱护公物
五、处理投诉
第五章 安全卫生守则 页
一、安全准则
二、处理紧急情况的措施
三、饮食卫生
第六章 奖罚条例 页
一、奖励
二、处罚
三、员工申诉
第七章 环保节能 页
第八章 附责 页
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