男女私房话 | 会做饭的女人,真香

男女私房话 | 会做饭的女人,真香
lyyan
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2021年07月21日10:22:48 0 431

如果以前有人跟我说,女的,还是得会做饭。我肯定送上两个大白眼,这涉及性别歧视了。谁说女的一定要下厨?不会做饭,就不能有幸福生活了?

笑话,现代生活最大的好处,就是让不会做饭的女人,也能过上精致且优雅的生活。

要说我以前是怎么活下来的?好像是一半时间吃点沙拉,三明治,咖啡,一半时间回家嫌弃亲妈做的菜,“你这菜咸了,这样吃下去高血压还想不想好了?”“红烧肉太腻了,你看都是大肥肉,下次弄点红烧排骨。”“今天怎么又是猪骨汤,我跟你们说啊,猪肉要少吃,脂肪含量太高。”

我妈竟然至今没跟我断绝关系,也算是母女情深。

自从这段时间不让出门后,连父母家也不能去了,开始在家吃丈夫做的菜。丈夫什么都会做,你只要开口,说来个蚂蚁上树吧。他就说,好。问做过吗?没做过,但是按着菜谱还有他不会做的菜吗?

他有一个特点,明明不会做饭,但是好高骛远,从来不肯从番茄炒蛋这种新手菜做起,每次都要来一个大菜,番茄炖牛腩,炖两小时肉还是硬的,牛肉切片,研究半天还是在搓手,“你说我纹路切对了吗?为什么吃起来这么?老?”

他空有一腔热血,但没有半点厨师的天赋。这时候我才感慨道,家里没个会做饭的人,这个家,真是没有灵魂。

我母亲来了几次,带来她的手艺,生馄饨,炖银耳,笋干烧鸡,白菜炒蛋……都是以前我觉得无所谓的家常菜,现在才领悟出来,不下厨房的女人,是被保护得太好了,她人生中竟然没有过非煮饭不可的独立岁月。

我朋友大姚,是个海归。最近从老家回上海,再次过上了自己煮饭的居家隔离日。她在法国那几年,厨艺了得,我在巴黎她家的阁楼里,吃过她烤的五花肉,调的水果起泡酒。这是最起码几年独立生活,才能锻炼出来的才艺。

回想当年,我也算北漂过,但日子太短,才一年时间,连北京的饭局都来不及统统参加一遍。大部分时间用711的盒饭凑合一下,然后等着跟朋友大鱼大肉。这种日子,是不会想到自己煮饭的,因为做饭显得太家常了,跟狂躁又肆意的青春不配。

大姚摇头说:国外读书,很寂寞的,只有做饭,做家常菜,是种安慰。

你拼命逃离的家常味,是别人特意追寻的饭菜香。

会做饭的女的,手脚都很利落,不用上网找菜谱,在常年的练习中,早就为所有菜找到了该有的顺序和做法。大姚一边在家里煮意面,一边感慨,家附近的超市没有新鲜香料卖,她想在阳台种一盆薄荷一盆罗勒,这样做饭的时候,就能随手摘片叶子。

我认识的另一个女朋友,家里有个上高中的女儿,本来对老妈万般看不上。因为她妈没什么大志,喜欢在厨房烧烧弄弄,还走上了中年女人的必经之路,烘焙。我跟她认识时,她跟我说,女儿一天下来不愿意跟她说一句话。

青春期嘛,哪里有不叛逆的?

但前两天,看到她在朋友圈发图做吐司,她已经是个中高手,得意洋洋宣布,她女儿说妈妈做的吐司太好吃了。

会做饭的女人,在这个特殊时期,终于变得格外可爱。就像《生存家族》里,那个全家都觉得没什么用的家庭主妇,一到大逃亡时,靠着生活经验,变成所有人的大救星。她知道买水可以砍价,还知道带瓶酒可以换大米。

至于我这种不会做饭的,看来历史终于有了教训我的机会,你看看你,这种漂浮的生活,还能过一辈子吗?脚踏实地做个人吧!


W

不让出门终究还是特殊情况,这期间大家或是新奇或是无聊或是无可奈何都练就了些许厨艺。作为一个会做饭并且常做饭的女性,依旧未敢苟同“女的终究还是得会做饭”这一说法。能体会到做饭真香,是因为做饭能给自己带来幸福感、成就感,或是通过做饭带来便利因素之类,做饭不仅仅是单纯的义务负担。为什么做饭不能只作为一项技能,拥有自主选择权学习或不学习,使用或不使用。女性因生活环境熏陶、性格爱好或者生活分工更通常承担日常烹饪,但是会做饭不应成为对女性的强制要求与评判准则。认识一位孙辈都已长大的阿姨不会做饭,名将李娜也不会做饭(综艺看的,也可能是会但选择不做呢,不知道)。个人认为不论性别、年龄、成就选择自己去做饭还是需要一起吃饭的伴侣去做饭,请人做饭抑或购买外食吃成品,能开心的选择都香,被强制要求你必须要这样做却一点都不。

Karen

于个人而言 做饭其实也是一种享受~ 

做给所爱的人吃 会有种幸福感

云深不知处

在家宅着的日子,一日三餐就是最大的奔头。这一个多月跟妈妈挤在厨房里炒菜,两个人的手艺都取得了质的飞跃


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