美味幼儿园 厨艺大比拼——记金诺幼儿园2023年厨艺大赛

一颗匠心调美味

一双巧手做菜肴

快来一睹本届精彩纷呈的厨艺大赛吧! 

    平衡膳食、合理营养是保证幼儿身体健康发展的必要条件,科学合理的营养是幼儿健康成长的物质基础。

    为深入贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》、《幼儿园膳食管理办法》,保障幼儿膳食安全与营养健康,进一步规范幼儿园对厨房人员的管理,展示金诺幼儿园后勤工作人员科学、规范、高品质的专业技能。

    2023年5月27日,金诺教育集团特举办“美味幼儿园——厨艺大比评”厨艺大赛。

我们厨房的叔叔阿姨们可厉害了,不但会做点心,还会根据季节和节气给我们烹调既营养又美味的饭菜,让我们的身体长得倍儿棒。

你最喜欢吃幼儿园的什么菜式啊?

早餐我喜欢吃鲜美的包子,午餐喜欢吃番茄牛腩,午点我喜欢吃牛奶绿豆羹,还有最喜爱的自助餐……哎呀,幼儿园的美食数都数不过来,我的肚子又馋得咕咕叫了。

你知道吗?幼儿园厨房组的叔叔阿姨们进行了一场“厨艺大赛”。他们大显身手,使出自己的看家本领,烹调出色香味俱全的菜式哦!

哇,真的吗?快带我去大开眼界吧。

快走吧!

    在金诺幼儿园里,隐藏着一群厨艺高超,煎煮烹炸,样样皆能的高手哦,他们是谁?他们就是每天在厨房里辛勤工作,为全园师生的“胃”保驾护航的厨房组叔叔阿姨们。

Jin nuo kindergarten 

     以“营养”“科学”“创新”“推广”为宗旨,传播金诺“质、色、香、味、形”的高品质膳食理念,舞台已经铸就,只等主角登场......

2023.5.27

评委准备就绪

Chapter 1

新鲜食材  美味必备 

    新鲜的食材才能制作出美味的餐点,我园坚持每日一采,以保证食材的新鲜与质量。

    来看看今天选手们准备的参赛食材,种类繁多,展现了大厨们的别具匠心,你是不是对他们的参赛作品充满期待呢?

Chapter 2

       技艺比拼  大显身手

    烹饪不仅需要有“食趣”,更要有高标准。

    大厨们在操作台前有条不紊,忙得不亦乐乎,比赛要求每一种菜品必须达到所需营养标准,做到色香味俱全,从选材到烹饪方法,从口味到色彩,厨师们都作了精心设计,并在规定时间内制作食物,展示了厨师们的专业烹饪技术和菜式创新能力。

后厨洗、配准备

刀工对决

/ 娴熟、精湛的刀工 /

雕花技艺了得

锅与勺的碰撞

    在紧张精彩的厨艺比赛中,厨房组的叔叔阿姨们各显神通。大师们在锅碗瓢盆的碰撞中演奏出一首既悦耳又引人垂涎的交响曲。

Chapter 3

       舌尖美味 精美出品

    经过大厨们的精心烹饪,终于等到美味佳肴上桌啦!

    金诺幼儿园始终坚持美味营养双管齐下,此次大赛也特意加入营养分析的环节,每道菜品不仅要好吃,还要科学营养。

    美食在中华文化中,是联系人与人之间感情的纽带。

    为了丰富幼儿园饮食文化,为幼儿打造一个健康成长的美食天地,特设置面食环节大比拼。

香喷喷的面点

   新鲜出炉

- 叉烧包和创意面点 -

    一颗慧心调美味,两只巧手做佳肴。参赛者动作娴熟地展示着自己的厨艺,一个个普通的食材,也在巧手中呈现出了不同的特色。

    正是因为厨师叔叔阿姨们的用心创新,让幼儿园的小朋友们每天都期待今天吃什么,激发了幼儿的用餐兴趣。

Chapter 4

品花样美食 享最美时光

    评委们仔细品尝,认真品味来自不同厨师的同一道菜,根据菜品的营养搭配、色彩、口味等进行综合打分。

Chapter 5

“食”力角逐

    此次厨艺大赛,评委团以公平、公正的原则,对参赛作品进行投票,颁发奖状。

    最后,张园长和徐园长分别对此次比赛进行了点评,对参赛人员的专业技术水平给予了充分的肯定并表示,这次大会,足以看出金诺幼儿园对科学营养的膳食非常重视。

    一次交流、一场学习、一盘菜品,是手艺,也是责任。

    以赛提质、以赛创新,各园区在互相交流学习的过程中,不仅展示出高超技艺,更提升了幼儿膳食的品质、丰富了幼儿膳食的品类,为孩子们的健康成长注入了新的能量。

金诺食光 食刻相伴

    由心而制,用心而成。

    一场比赛,是技艺的比拼,更是一种责任。

    因为他们的付出,孩子们的生活才更有“滋”有“味”。

    用普通材料做出的菜肴,有着让人欲罢不能的味道;平凡与普通之间,隐藏的都是我园厨师们对孩子们全心全意的爱。

    从饮食出发,把好健康第一道关,带着对孩子无限的爱意,金诺幼儿园的厨师师傅们将继续前行不断交流学习,为幼儿园营养膳食提供有效保障,为孩子健康快乐成长持续付出!

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