常做饭的人
总会在厨房里备点各种调味料
煮东西或者炖肉的时候稍微撒一把
提香又美味
但你知道吗？一颗小小的八角，也有真假之分，误食之后可能会中毒：轻则头晕头痛腹痛，重则会口吐白沫、四肢抽搐。
假八角到底是什么？
莽草（假八角）由骨突果10～14枚组成聚合果。呈棕灰色货灰褐色。果皮皮薄，单瓣果实的前端长而渐尖、略弯曲。气味弱而特殊，滋味淡，有麻舌感。它和八角是近亲，属于同属植物。虽然两个外形长得很像，但它们的性质完全不一样，八角可以用作调料，但是莽草却是一种剧毒药。
莽草的毒性来自于本身自带的“莽草毒素”，人大量食用后会直接刺激消化道黏膜，导致呼吸系统和血管中枢神经失常，对大脑、肝脏、肾脏造成损害。
学会这几招，分别真假八角
1.颜色
八角呈光泽的棕红色，莽草相对暗淡点，两者对比之下，可以看出莽草偏土黄色。
2.数角
八角一般有8个角，最少则7个，最多为10个。但是莽草的角会偏多，有11到13个。另外，八角角部肥厚、圆盾、边缘处平滑；莽草角部单薄、尖细、边缘处不齐。
3.看果柄
八角的果柄又长又弯曲，莽草较短且平直，很好辨认。
4.闻味道
八角味道浓郁，莽草没有味道，或者味道类似于淡淡的樟脑，而且口感发酸。
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