“吃得少活得久”,限制饮食可长寿,是真的吗?权威研究结果公布

张琪,内科专业,全科医学专业 主治医师 芦溪县宣风镇中心卫生院,优质健康领域创作者

#健康迎新年#

“早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少”,从小在父母、以及家中老人的教导之下,这句话可以说是一辈子都忘不掉,即使长大之后也在遵循着这句民间俗语来吃饭,不知道大家有没有听说过“吃得少,活得久”这句老话,这句话被许多养生人士分为延长寿命的秘籍,因为现代人饮食不懂得节制,暴饮暴食导致身体热量超标,从而被各种疾病找上门了,那么少吃真的可以活得更久吗?

01

案例分享

50岁的张女士5年前被确诊患上了糖尿病,从那个时候就开始通过网络和书本了解养生知识,立志把自己培养成一名养生达人我。最近一段时间,张女士跟着同事一起进行“辟谷养生”,听人说,辟谷一段时间身体就会自动进入自我修复过程,垃圾和毒素便会排除,延长寿命。

张女士听完同事的介绍感到非常心动,于是开始尝试这种办法,不过张女士在辟谷期间,竟然连医生给开的胰岛素都不打了,正是由于这一做法令她后悔不已。

前三天张女士身体没有什么不适感,只是有些饿,直到第4天,家人看到张女士躺在床上一脸憔悴,一直在劝她赶紧吃点饭,张女士也出现了恶心呕吐、腹痛难忍的情况,起床喝水时差点晕倒在地,家人看到之后赶忙将她送到了医院。

经过全身检查,发现是糖尿病酮症酸中毒以及急性胰腺损伤,张女士本来就是一位具有多年病史的糖尿病患者,不仅辟谷养生,而且还自行中断了胰岛素的注射,简直是太无知了。

经过治疗的张女士在病床上清醒了过来,面对医生的指责竟然还说“明明网上都说辟谷对于身体健康有好处,为什么我就晕倒了”这句话,医生一脸无奈地表示:糖尿病患者本身就患有基础病,身体素质比较差,如果盲目节食很有可能导致器官功能严重受损,后果是不堪设想的,听完医生的话之后,张女士这才意识到自己做错了事情,原来辟谷养生也分人。

02

新研究:间歇性夜间断食,或可延长寿命

来自美国的科研团队在某杂志上发表了一项研究,该项研究认为间歇性禁食或许可以延缓体内细胞的衰老进程,并且提出了“延长寿命和改善健康的关键禁食阶段方面”的话题。

该研究这项研究在果蝇身上进行,研究人员将果蝇分为4组对照组,实验共持续了40天。

第1组:永不设置进食限制,24小时都可以随意进食。

第2组:保持12V12的进食模式,白天12小时进食,夜晚12小时不进食。

第3组:采取禁食一天休息一天的模式

第4组:研究人员制定了限时进食模式,24小时内只有中午4个小时可以随意进食,其他20小时保持不进食状态,第2天恢复正常不限制进食。

最后,研究人员对实验结果进行分析对比,发现只有第四组果蝇寿命显著延长,并且改善了肌肉和肠道老化的速度,简而言之就是限时进食策略,让果蝇的寿命有所延长。这项研究结果发表出来后让很多人为之感到惊讶,限时进食真的可以延长寿命。

不过这项研究成果具有局限性,这项实验是在动物身上实验所得出来的结果,并不完全适用于人类,人类盲目使用反而会给身体健康带来威胁,尤其是本身患有糖尿病、高血压等基础类疾病的人,有可能会危及生命,从而“吃得少,活的久”目前为止并没有任何科学研究可以证明真实有效。

03

中老年人健康吃饭的5个原则!

三餐要合理

养成良好的饮食习惯有利于维持身体健康,早餐的进食食量应该占一天总量的30%,午餐要吃好,占一日总量的30~40%,晚餐要以清淡为主,少吃为主,占一日的25%~30%,千万不要经常吃宵夜,更在凌晨暴饮暴食。

限制食盐的摄入量

长期摄入过量的食盐,与高血压以及某些肿瘤的发病率有很大的关系,老年人应该养成轻口味的饮食习惯,每日食盐的摄入量不能超过六克。

粗细搭配

食物中含有的膳食纤维可以促进肠胃蠕动,对于老年性便秘、肠道肿瘤关节病、糖尿病有很好的预防作用,食用过多膳食纤维,特别是粗纤维也不会影响机体对微量营养素的吸收利用,所以日常饮食应该注重粗细搭配。

吃素不避荤

有些老年人认为吃肉会诱发疾病,肉类食物中含有胆固醇和饱和脂肪酸诱发心脑血管疾病,应该多吃新鲜的蔬菜瓜果,少吃肉能够摆脱慢性病的困扰,另外老年人胆汁酸分泌减少,消化脂肪的能力下降,因此很多老年人只吃素,成为了素食主义者,一点肉都不吃。

增加钙质的摄入

中老年人是缺钙的一大人群,年纪大了以后一旦体内缺钙,骨密度下降,受到外界冲击很容易骨折,补钙是很多中老年人面临的一大问题,多吃富含钙质的食物,如坚果、骨头汤等,必要时可以服用钙片。

其实适量吃肉类有利于身体健康,肉类食物中含有丰富的优质蛋白,老年人随着年龄的增长,体内肌肉组织减少,出现肌肉萎缩的现象,食物脂肪中含有脂溶性维生素,脂肪不仅是这类脂溶性维生素的重要食物来源,同时还可以促进维生素在肠道内的吸收利用。

以上这几个中老年人饮食的原则,中老年朋友要特别的留意,毕竟身体是自己的,在生活中预防总比生了病要好,特别是男人,吸烟喝酒等不好的习惯一定要戒掉,这样既有利于保持身体健康,对家人也是有好处的。

大家在平时选择养生方法是一定要能选择适合自己的,千万不要人云亦云,盲目从众,别人的养生方法不一定适合自己。你在平时是如何养生的呢?有什么养生小妙招?不妨分享出来,让更多的人受益。


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