过年安心吃不胖!掌握健康饮食口诀,不怕年后身材走样
新年即将来临,一家人团圆肯定少不了美味佳肴,加上新年长达一周之久,几乎每天都在吃大餐,到了年后就会开始后悔,为什么当初没有吃少一点、防止体重飙升!可惜后悔已经来不及,但是别怕!有鉴于每年的教训,在今年年前先把「逆糖大作战」学起来,慢慢减少对糖的成瘾,年夜饭安心吃还能维持好身材!
纪录饮食,观察是否有「糖瘾」
「逆糖大作战」亦即「减少对糖的依赖」,然而,每天生活在吃下肚的食物当中,有许多看似单纯,其实含有隐藏糖份,容易让人在不知情的状况下就吃入超量糖量,导致体内胰岛素不断分泌、脂肪也会不停囤积,身体却毫无察觉,且不知不觉当中就养成「糖瘾」,为了防止这种情况发生,可以从记录每天吃下的食物下手,借此观察是否摄取过量进而有意识地做调整、控管,只要认真执行2-3个月,就能有明显改善。
遵守123口诀,安心过好年
新年团圆饭,餐桌上尽是满满美味佳肴,要人克制住不去享用,真的太强人所能!为此,先将「123口诀」记起来,年夜饭就能安心吃还可以维持好身材!
1.一人份量刚刚好:难得满桌的好料,就会想要多吃,但不知不觉就会过量。所以首先要掌握的就是「只吃一人份量」,即使有剩菜也要克制住别多吃。
2.两种食物优先吃:吃饭顺序看似不重要,但稍微改变一下益处超多,面对一桌菜,蔬菜、蛋白质类要先吃,不仅能有饱足感,也比较不会发胖。
3.三种食物要少吃:淀粉、炸物、甜食虽然都是年菜必备,但能少吃就要少吃!毕竟这些人的升糖指数都很高,将会造成肥胖。
日常生活中实践逆糖管理
不只是新年期间,在平时也要做到「逆糖管理」,才能有效降低对糖的渴望、维持好身材,而逆糖管理的三大守则:挑对食物、控制份量、吃对顺序,全部掌握能够帮助减少糖类的摄取。有专家分享实例,一名40+家庭主妇,原先没有控制饮食的体重为76公斤,一天淀粉摄取50~60%以上,经过调整,将一天淀粉量降到40%,过两周就瘦了1.4公斤。即将迎来2022新年,掌握好「逆糖大作战」就能在年夜饭中安心战!
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