为什么那么多人黑生酮饮食,生酮饮食到底有什么风险?

这几年,生酮火了。

但是最近,反生酮也很容易/火。

我看到很多专门黑生酮的号,数据非常不错,他们警告你:生酮会导致很多问题,甚至包括糖尿病、心脏病啊之类的。

看起来也非常专业,一样是分析各种数据、研究,各种案例展示。

很多看完后,很多人感觉自己被生酮坑了,决定要放弃了。

其实,我看了之后感觉好熟悉,因为,这些信息都是从国外搬运过来的。

在国外,有一帮专门黑/低碳饮食和生酮的专家,都是非常牛的专家。

很多支持传统高碳水饮食的专家,很多素食专家,都是顶级营养学大咖,比支持低碳水的专家咖位高多了(在中国也是)。

那么,为什么那么多人黑低碳饮食,或者生酮饮食呢?因为得罪的人太多了。

低碳生酮饮食得罪了谁?

我一说这个原因,就会被人认为是阴谋论,但是,我希望大家多了解一下,可以增加你的思考维度。

你知道低碳饮食影响了多少人的利益吗?

简单一句话说:低碳饮食在以全世界为敌,它的敌人,是全世界最有钱的集团,机构,组织。

首先,美国的农业部,那么多农民的玉米,大豆需要卖出去,他们要负责的。

你知道美国的大豆协会,多厉害吗?知道为什么豆类被现代营养学吹捧得这么牛吗?因为他们有的是钱/去搞研究。

而明明这么多研究数据发现,豆类这么多问题,但是主流媒体要在大力推荐豆类。

还有美国那个心脏协会(力推了几十年低脂饮食),靠卖那个低脂饮食印证挣钱。

5年前,大豆油协会给他们捐款后,就开始发布一些研究黑饱和脂肪,可能是巧合吧。

接下来,还有素食组织,卖全谷物的食品公司,他们会不遗余力地去做各种研究,黑低碳生酮,前一阵就有一个研究,说生酮饮食导致全身的大灾难,都是素食组织的骚操作。

素食和全谷物公司,是同一个利益共同体,你们会看到了,让你吃全麦的人,让你吃素的人,会告诉你吃鸡蛋有风险,吃红肉有风险。

他们甚至会直接对支持低碳的医生动手,吊销他的执照。

还有大型减肥机构,比如说美国最大的减肥机构weight wachers,就是因为生酮饮食太火,业绩大规模下滑。

健身领域,也是喷生酮饮食最厉害的,因为理念完全不一样,低碳生酮不建议计算热量,而恰恰这又是运动减脂的理论基础。

低碳建议少吃碳水,而这恰恰又是传统增肌的理论基础。

所以,低碳博主说的每一句话,好像都打在健身博主的脸上,他们肯定会想尽一切办法反击。

还有药品公司,这是实力最强的公司:降糖的,降压的,他汀类药物等,他们是世界上最有钱的公司。

他们最希望的结局是,用药物去控制你的症状,不要通过饮食和生活方式改变,去治好你的根本问题。

曾经高盛的投资者说过一句话,能治好病的药物,不是一种很好的商业模式。

这些集团,会不遗余力地阻止低碳饮食、还有功能医学的发展。

所以,低碳饮食在以一敌百,这么多强大的敌人,低碳饮食不被捶死才怪呢。

很多人说,这是明显的阴谋论,难道他们说的那些案例,都是假的吗?都是虚假的吗?

当然也不是,低碳也好,生酮也罢,并不完美。

生酮可能存在的风险

我们经常看到网络上有一些视频说,不吃主食以后,进icu了,不吃主食以后,就酮中毒了?

每一次刷到这样的视频,我都觉得压力山大,低碳饮食要担的责任太大了。

也就是说,低碳以后你不能出任何问题,一旦出事了,所有的责任都怪低碳饮食。

而高碳水导致的问题,大家都默认了,好像和高碳水没有关系,是自己运气不好,或者其他方面做得不对。

一个专家让你吃粗粮,让你吃谷物,吃出任何问题,他都没有责任,背后有靠山(宝塔、指南)。

但是,低碳饮食后出任何问题,最后的罪名都是低碳,所以,很多医生/自己低碳,但是不敢推荐别人低碳,因为担不起这个风险。

在国内外,都有低碳医生被投诉,被告,那么问题来了。

→为什么低碳生酮后,还会出问题?

因为他们认知太浅了,很多人只知道低碳饮食就是:少吃米面糖,多吃肉和菜。

实际上,科学的低碳饮食,比这复杂多了,每个人都要根据自己的身体情况调整,吃多少,怎么吃,这是很专业的事情。

1、很多人低碳以后吃肉多,容易热量超标,其实低碳饮食是一个低热量饮食,不是高热量饮食,低碳以后一定要配合轻断食,有暴食问题的人,也不建议低碳。

2、吃脂肪不对,在外面吃了太多的omega-6的脂肪,脏生酮,导致更严重的炎症。

3、蛋白质吃多了,长期可能长胖,也会引发一些其他身体伤害。

4、前期的不适,导致姨妈不正常,掉头发,头晕无力等风险,这个需要专业的指导。

5、很多人本身就有严重的问题,比如说严重的心脏病、糖尿病患者,低碳饮食会减少风险。

但是,你还是有风险,比如说老斑块脱落的风险,不管你低碳高碳,都有这个风险。

有人网传那个日本不吃主食的专家得心脏病死了,但是他们不会告诉你,在他低碳之前就因为心脏的问题,差点死了,低碳饮食让他多活了6年多,最后还是因为这个风险。

然后,很严重的糖人,低碳饮食可能也救不了你,有些器官的损伤是不可逆的。

还有痛风患者,一开始低碳饮食可能尿酸升高,但是,慢慢会降下来。

最后,一型糖人,或者2型晚期,确实有酮中毒的风险。

所以,对于在生酮的小伙伴,我有几个建议:

吃脂肪要吃对,不要吃多,要配合轻断食,吃太少的话,要注意关键营养素的补充。

有疾病的人,要在专业人士的指导下进行治疗,或者自己多学习,把自己培养成专业人士。

→低碳饮食不会让你永不生病

我说过很多次,低碳不是用来治病的饮食,只是高碳水导致的很多问题,低碳后可以大大减少或者缓解,比如说肥胖,糖高,胰岛素抵抗导致慢性问题,炎症问题。

但是,我们的身体还有很多问题,是其他原因导致的。

比如说:环境、压力、睡眠、水、空气污染,重金属、农残污染。

omega-6的植物油、导致的炎症问题。

牛奶、麸质、豆类等植物毒素导致的自身免疫反应,比如说桥本、红斑狼疮、一型糖。

还有食物过敏、不耐受,严重的时候可能危害你的生命。

这些风险可能和碳水没有关系,我们的身体太复杂了,碳水或者说饮食导致的问题,只是很小的一部分。

低碳生酮饮食,只是为你敲开了一扇门,接下来,你要研究的,你要做的,你要调整的还有很多。

改善健康,是一个系统工程。

关键的瘦龙说

其实,没有一种饮食方式,适合所有人。

没有一种饮食方式,可以搞定所有的问题,任何饮食都有风险。

但是,低碳饮食,原生态的,干净的饮食方式,比高碳水饮食的风险要少得多,这是毋庸置疑的

你要不要生酮饮食,看身体需不需要,身体是否适应。

你要不要纯肉饮食,看你的身体需不需要,身体是否适应。

并不是每一个人都生酮,我们需要根据身体的反馈调整。

大部分人,可以通过低碳饮食+轻断食就可以受益。

你可以放弃生酮,但是请你关注自己的胰岛素问题、炎症问题、热量不要超标,对身体健康的必须营养要足够。

下次你再碰到传统专家的警告:“千万不要生酮饮食”

你一定要理解他们。

因为,他们没有时间去研究生酮,也不会去帮你去找解决方案,这已经超出了他们的专业,超出了他们的认知范畴。

他们只会不断做出风险警告,来规避自己的风险,同时,也可以继续维护自己的权威。

要不要继续生酮,这是你的一个选择。


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