【健康食谱】适合失眠的三款食谱
莲子汤
食材：
莲子（带心）30克，精盐适量。
做法：
把莲子加水煮至熟，加精盐适量，睡前2小时服用。
营养点评：
这道食谱用于糖尿病并发失眠属脾胃虚弱、心神失养者，有健脾和胃、宁心安神之功效。
莲子每百克热量344千卡，每天宜食30克，含多种矿物质，有补肾、益气之功效，但含有大量的淀粉，淀粉在体内会转化成葡萄糖，多食血糖会升高。
猪心莲子百合饮
食材：
猪心半个，莲子肉40克，百合15克，浮小麦40克，精盐适量。
做法：
将猪心洗净，切片，与后三味一起加少许精盐入锅煮熟。可供晚餐食用，每日1次，连服10日。
营养点评
这道食谱用于糖尿病并发失眠属心阴不足者，有养心安神之功效。
猪心每百克热量119千卡，不超过40克/日，有养心、安神、补虚之功效，但胆固醇含量偏高，多食易导致动脉血管粥样硬化，并发心血管疾病。
猪心炖当归
食材：
猪心1个（带血），当归60克。
做法：
剖开猪心洗净，将当归填入猪心内，煮熟去当归渣。食猪心喝汤。
营养点评
这道食谱用于糖尿病并发失眠属心血亏虚者，有养血补心、安神定志之功效。
当归有补血、活血止痛、润肠的功效，现代研究发现它还对心肌缺血、心律失常、血脂紊乱、高血粘、贫血、疼痛有改善作用，而且还有一定的抗菌抗炎、护肾、保肝、平喘的作用。
可以用于糖尿病性心脏病、糖尿病肾病、糖尿病合并的皮肤的感染、糖尿病血脂紊乱等的治疗。对糖尿病起辅助作用，糖尿病人可以适当吃。
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