气血对于女人和男人来讲都是是十分重要的，而且它更直接关乎女性的身体健康，秋天来临，天气转凉！小编给大家准备了六款补气血美容养颜的家常菜！

枣莲猪骨汤

用料：猪脊骨1具，大枣150克，莲子100克，木香3克，甘草10克。

功效：补中益气、补脾、养血。

做法：

将猪脊骨洗净砍碎，枣和莲子去核去心，木香、甘草用纱布包好。同放砂锅内，加水适量，文火炖煮3个小时，即可分顿食用。以喝汤为主，亦可吃肉、枣和莲子，可常服。

海带炒鸡丝

原料：海带丝1/2杯，鸡肉180克，冬菇4朵，姜丝l汤匙，葱丝1汤匙，红椒1只，生抽、甜酒各适量，水少许。

做法：

1．海带用水泡软，洗净，切丝。冬菇用清水浸软，去蒂，洗干净后，抹干水分，切丝。鸡肉洗干净，吸干水分，切丝。红椒去核洗净后切丝。

2．烧锅下油，爆姜丝，下鸡肉丝、冬菇丝、红椒丝及海带丝拌炒至材料将熟，加入调味料，加锅盖煮至液汁将干，撒下葱丝，即可上碟进食。

特点：温中益气，补血养颜，利水消肿，保护头发。

玫瑰鳜鱼条

原料：鲜玫瑰花4朵，鳜鱼肉400克，花生油、熟芝麻仁、白糖、湿淀粉各适量。

做法：

1．将鲜玫瑰花摘洗干净，用刀切成粗丝，放入盘内。将鳜鱼放入菜盆内清洗干净，去内脏杂物，除皮骨，切成小的一字条，放入盘内加湿淀粉拌匀。

2．把芝麻拣去后，淘洗干净，放入已清洗过的锅里，上火炒熟，放入盘内备用。炒锅洗净，花生油适量，六成热时，把浆好的鳜鱼肉条逐条放入油炸，待鱼条呈金黄色时。捞出沥净油。

3．锅内留底油少许；放入适量白糖，翻炒至能拉长丝，随即下鳜鱼肉条颠翻几下，侍糖全裹在鱼肉条上，投入芝麻仁，鲜玫瑰花丝，迅速翻炒几下，盛在抹好油的平盘内。晾凉后即可食用。

特点：补气血，益脾胃，疏肝解郁，调经。

泡椒牛肉

做法：将黄牛肉洗净、切片，加、糖、鸡精、生粉、料酒、生抽腌制，锅内放油 烧热，加泡椒鱼佐料，微火炒制片刻，加一碗水，烧沸后放入牛肉，煮5分钟后放入葱花和鸡精即可。

萝卜焖驴肉

原料：驴肉100克，萝卜200克，料酒1/2汤匙，青蒜1条，豆瓣酱、鸡粉、胡椒粉各适量。

做法：

1．驴肉切件，加料酒拌匀，再加生粉抓匀。

2．萝卜去皮，切斧头块。青蒜洗净切段。

3．烧锅下油，爆香青蒜，投入驴肉炒透；加入萝卜、味精、豆瓣酱、生抽、白糖及适量清水，焖至驴肉熟烂；调入胡椒粉、鸡粉、麻油，用湿生粉打芡，炒匀上碟。

功效：清热解毒，补血益气。

清蒸鲢鱼

食材：鲢鱼1条，干姜6克。

做法：

(1)将干姜洗净切片，与洗净的鱼放入盆中，加精盐。

(2)置饭锅或蒸锅中蒸熟。可佐餐食用。

功效：温中益气。适用于脾胃虚寒所致的食少腹痛、呕吐清水、畏寒肢凉等。