您是否记得，上一次给孩子做饭，是什么时候？许多妈妈并没有重视给孩子做饭的必要性，她们认为，哪怕家里没人做， 叫个外卖、下馆子不就好了吗？呃，好吧。地沟油和假羊肉串这种事，我们就假装它不存在好了。

营养专家告诉我们，一个健康机灵的宝宝每天的成长所需要吸收的营养素不同，但无论是宝宝还是大人，每天所需要的营养素都可以在以下这六大类食材找到，每一大类食材每天至少要出现一种。 那么都有哪些食材美味且极具营养价值呢？小编这就给各位妈咪一一道来。

1蔬菜

蔬菜大致分为青、赤、黄、白、黑五种颜色。从颜色区分养营价值的话，青色蔬菜中一般富含胡萝卜素，而黑色蔬菜中则富含铁。从提供维生素的品种和数量来看，绿叶菜是属于营养价值最高的一类，能提供丰富的维生素C和胡萝卜素，也是维生素B2的重要来源之一。

2豆制品

豆制品作为儿童食材的优势在于其蛋白质含量丰富。此外豆制品所含有的钙、磷、铁等也是儿童生长发育所必须的矿物质。

3水果

水果不但可以提供纤维素、维生素、矿物质等丰富的营养元素，还有改善肠胃功能、增加食欲等功效。不同的水果有不同的营养价值，但是食用水果要注意应季，拒绝反季节水果。

4谷类食物

谷类食物含有蛋白质、脂肪，还含有矿物质、B族维生素和膳食纤维，其中碳水化合物的含量极高，占了75%-80%。

5烹调油和肉类

烹调油（植物油和动物油）是人体所需脂肪的主要来源。不要对脂肪存有偏见，其实，脂肪是人体能量的重要来源之一，并且可以提供必需脂肪酸，有利于脂溶性维生素的消化吸收，但食用时不宜多食，要平衡摄入量。

肉类营养丰富，味美，同样是脂肪和蛋白质的重要来源。适当摄取肉类使人更能耐饥，长期食用，还可以帮助身体变得更为强壮。

6坚果类

坚果包括开心果、杏仁、核桃、葵花子、南瓜子、西瓜子等。坚果是植物的精华部分， 其营养丰富，富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素，长期食用不仅可以增强体质、预防疾病，还能促进脑部营养吸收。但须注意的是，由于大部分坚果油脂含量较高， 不宜一次性吃太多。

千万别小看食材对亲子感情的控制。诗文里经常出现的乡愁，好多不就是思念故乡的食物、想念妈妈的一顿饭嘛。 母爱是需要载体的，饭菜的香味总会让孩子更爱您。

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