茶百科|东方美人是什么茶?

茶百科|东方美人是什么茶?
2021年08月17日17:26:47 0 1147

茶百科|东方美人是什么茶?

 

东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60%,有些则多达75-85%,故不会产生任何生菁臭味,且不苦不涩。

主要产地在台湾的新竹、苗栗一带,近年台北坪林、石碇一带亦是新兴产区。

东方美人茶名字的由来,据闻是英国茶商将茶献给维多利亚女王,黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感,令她赞不绝口,便赐名"东方美人茶"。

东方美人的外形高雅,含蓄,优美,细细观察,有红、黄、白、青、褐等五种颜色,美若敦煌壁画中身穿五彩斑斓羽衣的蕊屹仙女,所以人们也称为五色茶。

东方美人具有抗衰老、美白、养颜、减肥等功效。其绝佳的口感和香气特别适合女性饮用。

 

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