作为有着5000年悠久历史传承的国家,中华文化博大精深,没有人可以一眼窥破中华文化的全貌,人们只能仰望他,不断的学习和探索他的奥妙。作为一个富有悠久历史的国度,古人们不只留给了我们诗词歌赋,不只留给了我们四书五经,不只留给了我们他们的智慧,同时也留下了他们的饮食文化。

中国的饮食文化如此博大精深,不仅仅是简单的会做几个菜的问题。中国饮食文化突出有四个特质属性:一,养助益充的营卫论。注重素食为主,重视药膳和进补,并且讲究色、香、味俱全。二,五味调和的境界说。突出菜肴风味鲜明,适口者珍,历有有舌头菜之誉。三,奇正互变的烹调法。既崇尚以厨规为本,但又不拘泥此规,推崇灵活变通。四,畅神怡情的美食观。力求饮食文质彬彬,寓教于食。这四大属性,有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。

我相信不说上网的人应该都看到过很多国外留学的一些留学生怎么评论中国菜到底有多好吃了,不过我还是挑选了一个让大家看看。

现在我们来看看广大网友对于我大中国的吃文化到底是怎么理解的!

中国菜绝对是我国最硬的软实力,没有之一了。我记得小编小时候最爱看的中华小当家就是专门描述中华饮食的,那时候的日本对于中国的一些历史文化那是真心的崇拜,而我们也在美食文化上面也确实从来没有输给任何人过!

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