春节到了,虽然是放假,但大家肯定也都不闲着,年夜饭、串亲戚、旅游出行都少不了。
『吃喝』、『出行』、『送礼』、『娱乐』就成了关于春节亘古不变的关键词。那么如何做才能让春节的各种活动更加健康实用呢?
今天我们特地为大家总结了有春节的几大健康锦囊,里面包含了各种短小精炼的小建议,让大家吃好喝好玩好的同时还能收获健康~
过年回家吃喝健康锦囊
年夜饭是春节最重要的一顿饭,只需要一些小注意就可以既美味又健康。
多吃什么?
1、多吃蔬菜
年夜饭一定要有蔬菜类的菜肴,富含膳食纤维和维生素,其中有一半是深色蔬菜更好。
2、多吃禽蛋
肉菜在年夜饭必不可少,可以适当多吃去皮的禽类如鸡肉以及蛋类,摄取优质的蛋白。
3、多吃鱼
除了猪牛羊等肉菜,最好还能有鱼肉,摄取更优质的蛋白和脂肪酸。
4、多吃豆制品
豆制品可以提供优质的植物蛋白和钙质。网传豆制品含有『雌激素』,纯属谣言。
5、多吃全谷物
主食可以更多选择全谷物如粗粮、糙米等,减少精米白面,可以有助于血糖的平稳。
少吃什么?
1、少吃烫食和喝烫水
饭菜和饮料不要太烫,超过65℃就可能增加食道癌风险
2、少喝酒
酒属于致癌物,喝多了还会影响血压。不存在适量饮酒有益健康,最健康的喝酒方法就是不喝。
3、高血压病人少吃盐
高盐的饮食不利于患者控制血压,最好每天少于6g盐,并且少吃像咸菜、榨菜等太咸的食物。
4、痛风病人少喝汤
肉汤、蘑菇汤中含有嘌呤较多,痛风病人喝汤容易引起疾病发作。
5、糖尿病人少喝粥
粥的升糖指数比较高,糖尿病人喝粥血糖升得很快。
吃喝谣言有哪些?
都2020年啦!这些饮食谣言再温习一遍!
谣言1:小龙虾太脏 假
小龙虾基本都是人工养殖并不脏,但一定要做熟。
谣言2:味精有毒 假
味精没有毒,可以安全食用,但不建议多放。
谣言3:猪蹄美容、骨头汤补钙
猪蹄里的胶原蛋白人体很难吸收;骨头汤里全是脂肪,钙微乎其微。
钙含量高的食物有:
谣言4:隔夜菜致癌 假
隔夜菜里的亚硝酸盐含量会增加,但是远没有到危害人体的量,不会致癌,倒是要小心腐败。
谣言5:蛋黄颜色越深越营养 假
鸡蛋的营养和蛋壳及蛋黄颜色关系不大,只要新鲜、渠道正规就好。
剩饭菜怎么处理?
1、不用凉透再放冰箱
吃完的饭菜封存好就可以直接放冰箱,放得越久细菌滋生越多。
2、密封保存
剩饭菜要密闭保存,荤素、生熟都要分开包装放置。
3、存放时间
各种食物剩饭菜的存放时间为 主食≈肉蛋类(2~3天)>豆制品(1~2天)>蔬菜类(24小时)。
4、再次加工
食用剩饭菜之前一定要充分加热(至少100℃)再吃。
春节送礼锦囊
除了吃喝,春节探望父母、串门走亲戚,礼物自然少不了,烟酒?保健品?送什么才最健康?
送传统『老三样』?
1、烟
健康危害大,致癌又伤心脑血管,建议不送或少送(包括电子烟)。
2、酒
不健康,不管白酒、红酒还是药酒,都建议不送或少送。
3、茶
要从正规渠道购买,茶里的茶多酚有一定辅助降血脂、抗氧化的作用,但要记住茶不能代替药,而且最好别喝浓茶。
送保健品?
保健品还是要根据长辈的身体情况来选择,但以下几类保健不建议送:
1、号称可以治病的
没有一款保健品可以宣传有治疗功效,也没有保健品能代替药物。
2、不太了解的中药
像人参、冬虫香草之类的,并不是老百姓理解的『大补』那么简单。既然是药,就最有医生指导,需要因人而已,不是所有人都适合吃。
3、只能通过私下渠道购买的
最好从有保障的正规渠道购买,如果有的保健品只能从私下的一些渠道购买,最好别信。
4、带有抗衰老、减肥等关键词的
目前没有证据证明任何一款产品能起到『抗衰老』的作用。也没有真正能有减肥功效的保健品。
送啥给长辈更科学?
以下几类对老年人(尤其是高龄老人)来说有一定普遍适用性
1、维生素D、B12
老年人普遍存在缺乏维生素D和维生素B族的情况,可以用补充剂适当补充。图省事也可以买『复合维生素和矿物质』补充剂。
2、钙
中国老年人喝奶的习惯并不普及,普遍缺钙,当饮食难以补充时,钙剂是一种不错的选择。
3、蛋白粉
高龄老年人常有骨质疏松经常伴发肌肉的衰减,适当增加蛋白对维持肌肉有一定意义。可根据老人饮食情况来决定需不需要补充。
总之,做孝顺的晚辈最重要的是了解老人的身体状况,最适合老人的才是最好的。
新年出行锦囊
也有不少朋友,过年会选择出门旅游,那么在旅行期间又该有什么要注意的呢?
出行必备药物清单?
1、急救药随身带
冠心病患者,出行要随身带硝酸甘油,如果出现心绞痛就坐下舌下含服。15分钟内3片不缓解就一定要去医院。
2、应急药要备好
· 止疼退烧药(如芬必得)
· 腹泻用药(蒙脱石散、口服补液盐)
· 过敏用药(扑尔敏、氯雷他定)
· 外伤用药(碘伏棉签)
· 晕车药(茶苯海明)
3、日常服药别忘记
高血压、高血脂、高血糖患者出行要带好平时要吃的药物,可以都装在分格的小盒里,不要漏服。
出行应急装备清单?
1、口罩
带几个普通的医用外科口罩,出入人群密集地方可佩戴。
2、创可贴、绷带
微小的伤口可以贴创可贴,而携带一卷绷带,崴脚等情况也可包扎加压处理。
3、洗手液
免洗洗手液,饭前没条件认真洗手时使用。
4、润肤乳
冬季干燥地区,可使用减少皮肤干裂(有没有推荐含什么成分的)。
5、体温计
如果感觉难受了,可以立刻试体温并决定要不要去医院。
出行饮食需留意
1、饮水
瓶装水是最安全的选择。酒店中如使用电水壶最好能让水在沸腾状态下维持1分钟,如果不能可以烧开两次再饮用。
2、饭店
路途中选择有食品经营许可的正规餐厅就餐不要选择街头小摊铺。并最好点熟透的食物。
3、长途
乘坐长途汽车等出行,最好途中吃点东西,此时先要保证安全,然后保证提供热量,所以如罐装八宝粥、保质期较长的面包等容易携带、解饿又不容易坏的食物比较推荐。(糖尿病人要谨慎)
过节娱乐活动锦囊
新年人们和亲戚朋友进行一些娱乐活动也比较频繁,而室内的活动比如麻将、打牌就是最常见的了,此时又有什么健康小建议呢?
1、避免久坐
玩牌肯定不免要最很久,对颈椎腰椎都不利,最好玩一个小时就起来活动活动。
2、纠正坐姿
玩牌投入了坐姿很容懈怠变形,要想着时刻调整坐姿,不要探头坐、歪着坐、斜着坐,要坐正并靠着靠背,可以后背放一个靠垫或者加一个颈枕。
3、多喝水少瓜果
玩牌时太投入可能经常忘了喝水,要注意时刻补水。另外休息间歇时期要少磕瓜子等瓜果,一天最多一小把也就可以了。
看过这些锦囊,有没有更清楚如何在过年期间生活得更健康更舒心了呢?
其实大过年,我们倒是不必为了健康而这不吃那不做,我们需要注意的往往是一些举手之劳的小细节,而健康的秘诀往往就在其中。
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