厨房电器选购技巧盘点，轻松打造舒适厨房

日本作家吉本芭娜娜曾在小说中这样写道：在这个世界，我最喜欢的地方，就是厨房。厨房是家中烟火气最重的地方，而好的厨房电器能营造出舒适安心的下厨环境，做饭时也就更顺手顺心。那么厨电应该如何选购呢？

吸油烟机：易清洁、静音

做饭时最头疼的就是满厨房的油烟，如果没有挑选到合适的吸油烟机，就会产生多种糟心的问题，例如吸力不强劲导致油烟残留、运行噪音大、设计不简洁清洁不方便等等。我们应根据自己厨房的大小和油烟的多少来选择合适的吸油烟机。

例如，欧式吸油烟机的外观简洁，制造工艺精细，适合于空间较大、油烟不是很多的现代化厨房；而深型吸油烟机风量大，适合于油烟较多、空间较大的厨房；薄型吸油烟机的外形一般轻巧美观，占用空间小，适合面积较小的厨房。

电蒸箱：注意安装方式

蒸出来的菜，既美味，又能保证食物本身的味道和营养价值，也越来越受大众喜爱。因此想要简单方便的吃上蒸菜，少不了电蒸箱。

选购电蒸箱除了要挑选智能的外，最好挑选嵌入式的款式，记得在购买前要测量家中的橱柜尺寸，安装蒸箱的橱柜材质耐热度最好在100℃以上，为了保持通风，后部留有大于45mm的空隙，安装时蒸箱前留有80mm以上的空间。

灶具：要安全节能

由于灶具直接燃烧着煤气、天然气、液化气等危险气体，因此最重要的就是注重安全性能，选购时一定要购买知名品牌，查看是否具有自熄火等安全装置。

此外，节能和火力也是很重要的选购要点，一般火力圈数多的灶具，火力控制也就更为精确、均衡。应该挑选三层或者三层以上火力圈数的灶具。

洗碗机：挑选容量大小

有了洗碗机后再也不用纠结饭后谁去洗碗，不仅节省了时间，也不必担心双手被油污沾染。不过挑选时，要根据自己家庭的人口数量来挑选洗碗机的容量，此外，如果厨房空间较小可以选择独立式洗碗机，它的摆放和使用较为灵活，但所洗的餐具数量也会越少。而嵌入式洗碗机容量虽大，但只适用于配套整体厨房安置。

而水槽式洗碗机大小与厨房的水槽一致，能完全替代水槽，安装无需改水改电，也不占据额外空间；容量也较大，足够满足一家人一餐一洗的需求；将水槽与洗碗机功能融为一体，可以实现多种功能，也比较适合中国的厨房环境。