半成品食材精选，吃饭轻松又简单

随着人们越来越忙，留给厨房的时间越来越少。加之，8090后陆续组建家庭，而我们这代人擅厨艺的也越来越少，半成品食材变得越来越流行。快、鲜、健康、简单、零厨艺门槛成为我们选择半成品食材的重要理由。那么，现在市面上都有哪些主流的半成品食材品牌可供选择呢？

一、靖哥哥半成品食材

优点：

－半成品食材第一品牌，集团公司经过10年磨砺，年交易额在半成品食材领域稳居第一。

－全国线下门店900余家，中央厨房20000余平米，高效流通，食材新鲜。

－常规菜品近200种，贯通中西餐，厨师团队均来自五星级酒店行政主厨，部分来自国外。

－原料供应商包括：雀巢、李锦记、联合利华、圣农、中粮、双汇等，产品零防腐、零色素，更健康。

缺点：

目前产品以冻品为主，烹饪前需要先解冻。

二、福成鲜到家

优点：

－母品牌为国内知名品牌，生产链条完整可追溯。

－集团公司历史20年，鲜到家虽为新品牌，但是得到福成非常好的借力。

－口味调味团队强大，菜品烹饪便捷。

缺点：

－冻品，烹饪前需解冻。

－半成品食材为福成新出品，品牌调性偏老，年轻人感受不佳，口味还有待提升。

三、青年菜君

优点：

－产品为净菜类型，烹饪无须解冻。

－团队为85后、90后为主，对年轻人需求有一定理解。

－擅长营销，网上有较多报道。

－地铁口有一些自提点分布。

缺点：

－新晋品牌，中央厨房还在不断升级以符合国家生鲜食材生产标准。

－没有强大的厨师团队，菜品仅以家常菜为主。

－仅北京有售，业务范围窄。

四、我厨生鲜

优点：

－公司融资额较大，产品研发投入大。

－团队成员有知名厨师，口味调味能力较好。

－产品以生鲜为主，烹饪无需解冻。

－自建配送，时效较好。

缺点：

－新公司，中央厨房还在提升作业能力。

－配送区域有限，目前仅支持上海。

五、爱餐桌

优点：

－团队年轻，抓得住年轻用户的需求。

－借用优质第三第三方物流，保障配送时效和食材品质。

－菜品配色不错，容易勾起人的食欲。

缺点：

－中央厨房待建，厨师团队相对弱，菜品更新慢。

六、新味

优点：

－完成便当化，加热，不需要烹饪，快餐型。

－团队有创意，美食配色较好，风格偏西餐。

－同城到达快。

缺点：

－便当不宜保存，对生产工艺要求很高，制作完成和配送过程品质保障很难做到。

－配送区域仅限上海。