经常吃巧克力、饼干、薯片、甜甜圈、汉堡包到底对身体有什么伤害？《英国医学杂志》（BMJ）上发表的研究表明，超加工食品与过早死亡及心血管疾病存在明显关联。
该研究在20多年里追踪了19899名西班牙人，发现每天吃5份或更多份超加工食品会使死亡风险增加62%，每增加一份，就会使死亡率增加18%，主要的死因是癌症，平均死亡年龄为58岁，相对于普通民众82岁的平均寿命明显降低。
超加工食品是在已经加工过的食品基础上再加工的食品，这类食品通常含有五种以上工业制剂，它们食用方便、口感美味、低成本高利润，包括腌制类、油炸类、加工肉类、蜜饯类、罐头类等。
常食用超加工食品等不健康的饮食习惯，是全球疾病负担的主要原因之一。因此，少吃这些食品，做到均衡饮食对健康有益。
为了获得健康均衡的饮食，人们应该：
1、每天至少吃5份各种水果和蔬菜；
2、摄入高纤维淀粉类食物的基础膳食，如土豆，面包，米饭或面食；
3、吃一些乳制品或乳制品的替代品（如豆浆）；
4、吃一些豆类，鱼，蛋，肉和其他蛋白质；
5、选择不饱和油和涂抹酱，少量食用；
6、多喝水，每天至少6到8杯。
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