贫血患者的七大饮食禁忌

贫血患者的七大饮食禁忌
2020年12月30日08:31:32 0 607

贫血患者的七大饮食禁忌

 

 

 

 

1、关于偏食

 

比如,白细胞减少的人,往往急需要多种营养元素的摄入,而偏食可能会造成某些重要营养元素的不足和缺失。所以,贫血患者的食谱应该广泛,这样才能保证营养平衡。

 

2、关于大蒜

 

大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。

 

 

3、关于碱性食物

 

碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物,如馒头、荞麦面等。此外,贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱,以及没有煮烂的各种肉类。专家提醒大家,做好日常的饮食调理,多吃一些补血的食物,可以有些改善贫血。

 

4、关于饮茶

 

茶对铁吸收的抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。有些朋友如果无茶不欢,非要饮茶。那么,一定要酌情控制饮茶量。

 

 

5、关于牛奶

 

牛奶铁含量很低,而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。

 

6、关于脂肪

 

食用过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响,因此每天摄入脂肪量不应超过70克,一般以50克左右为宜,最好是食用植物油脂。

 

 

7、关于咖啡

 

因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对於贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。确实,咖啡并非能长期饮用。最重要是不过量,过量了就是不贫血也会有问题的,关键是量的问题。

 

专家建议,养成良好的饮食习惯可以帮助大家早日远离贫血的困扰。如出现身体不适,请及时到正规医院接受治疗。

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