【食疗食补】九大养胃食物,有一个你一定不知道!

【食疗食补】九大养胃食物,有一个你一定不知道!
2021年01月01日22:40:15 0 372

食疗食补】九大养胃食物,有一个你一定不知道!

 

  如果说胃有最讨厌的季节,那一定是在秋冬季。

 

  俗话说十个胃病九个寒,天气转凉后,不少人经常胃部不适,一口饭吃不对就换来揪心的疼痛。

 

  前日已立冬,怎样做能帮助胃对抗严寒?今天大问诊为你支招,让你的胃暖上整个冬天。

 

为什么说十个胃病九个寒?

 

  胃寒从西医的角度来讲就是慢性胃炎,这是临床消化系统最为常见的的一种慢性炎症性疾病,其发病率极高。

 

  如果胃部时常隐痛或者有烧灼样的疼痛感,且喜热恶凉,进食后出现腹部胀满、食欲不振、疲劳易倦、大便稀薄、舌淡有齿痕、苔薄白、脉细等症状,就要当心胃寒找上门了。

 

胃寒为何在秋冬季多发?

 

  随着气温的下降,人们的食欲旺盛,食量大增。且秋天瓜果大量上市,有些人难免会暴饮暴食,致使胃肠负担加重,导致胃病的发生。

 

 

 

  同时,人体受到秋凉的刺激后,胃肠发生痉挛性收缩,自身的抵抗力和对气候的适应性均有所下降,特别是晚上如果不注意保暖,很容易引起胃寒发作。

 

胃寒的人,应该如何调理呢?

 

  1、禁吃生冷的食物,因为过生的食物或者过冷的食物会引起胃部的不适。

 

  本来胃是寒性的,想要胃部变好就必须少吃一些生冷的食物,尤其要少吃冰淇淋和冰镇的水果。

 

 

 

  2、应该吃一些温热的食物,经常喝生姜水,喝一些鲫鱼汤和猪肚汤,其中适当的可以加一些黄芪和淮山等其他温热型的中药材,这样有利于缓解胃寒。

 

  3、要少食油腻和油炸的东西,多吃一些清淡的饭菜和水果,但是水果中也有性寒和性温的,所以在挑选水果时一定要分辨清楚。

 

九大养胃食物,你知道几个?

 

 

 

1、土豆

  中医学认为,土豆具有健脾和胃、通利大便的功效,可辅助治疗慢性胃痛、习惯性便秘、皮肤湿疹等。

 

 

 

2、南瓜

  南瓜是一种低脂肪、低热量、低糖类食物,能健胃整肠,帮助消化,还可提高人体的免疫力, 增强机体对疾病的免疫能力。

 

 

 

3、萝卜

  萝卜中的氧化酶、淀粉酶等有助于消化,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进新陈代谢。另外,萝卜中的芥子油可促进胃肠蠕动,增进食欲。

 

 

 

4、苦瓜

  苦瓜虽苦,但人吃了可以生津止渴、消暑解热、去烦渴、治疗痢疾。苦瓜微苦,能刺激胃液大量分泌,有利于消化和增进食欲。

 

 

 

5、山药

  山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,利于脾胃消化吸收功能,是平补脾胃的药食两用之品。

 

  不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等症。

 

 

 

6、香蕉

  香蕉可缓和胃酸的刺激,其所含的5-羟色胺能降低胃酸,保护胃黏膜并改善胃溃疡。

 

  未成熟香蕉中存在的化学物质,可以增强胃壁的抗酸能力,促进胃黏膜的生长,起到修复胃壁的作用。

 

 

 

7、羊肉

  羊肉性温热,可补气滋阴、暖中补虚、开胃健力。不论是冬季还是夏季,我们适时地多吃羊肉,可以去湿气、避寒冷、暖心胃。

 

 

 

8、大麦

  大麦性凉,味甘,益气宽中,可消食、回乳、消水肿,还有助于消化。

 

  适宜胃气虚弱、消化不良者食用;有胃炎及胃、十二指肠球部溃疡的患者在病变活动期,多吃些大麦面食,对疾病有辅助治疗作用。

 

 

 

9、胡椒

  胡椒性温,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用。

 

食疗推荐胡椒根煲鸡脚

 

 

 

【材料】

  胡椒根50克,玉竹15克,红枣2个,生姜3片,鸡脚10只,瘦肉100克,盐适量。

 

【制法】

  鸡脚、瘦肉洗干净焯水,胡椒根、玉竹、红枣洗净,向汤锅内加入适量清水煮沸,放入食材,煮60分钟,加盐调味即可。

 

【功效】

  特别适合患有风湿痹痛,胃寒胃痛的人群,一般人群亦可保健食用。

 

【禁忌】

  胃阴虚的人群不推荐。

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