超全的春季「食补」秘籍，快给家里人收藏

在春天的时候，有很多人并不知道应该如何运用食物的方式来治疗我们身体当中的病症，保护我们的身体更加的健康，那么超级全面的春节食补的秘籍到底是什么呢？我们应该如何正确的用食疗来补充营养，保护我们的生命，就让我们一起来了解一下？

「春季食补」作为一种文化，自然有它的道理。

以前冬季食物相对匮乏，而到了春天，蔬菜水果鸡鸭鱼禽都在快速生长，为人们提供了丰富食物。

这个时候不多吃点，更待何时?

但是在今天，大家已经能吃到各种各样的食物，以前的观念要更新。

春季依旧要补，但是要科学地补!

水果：随身携带的营养仓库

水果中富含丰富的纤维素、矿物质和膳食纤维，可以说是一个天然的「营养仓库」。

不信?那咱们来瞧瞧水果到底有哪些营养。

芒果、柑橘，木瓜、山楂等富含胡萝卜素

枣类、柑橘类和浆果类则含有大量的维生素 C

芭蕉、梨、红富士苹果等富含膳食纤维

鲜枣、柑橘和蜜橘钙含量相对丰富

香蕉、黑加仑、枣、红果、龙眼等可以提供人体所需的钾元素

而且水果携带方便，随时吃随时摄取营养，非常方便。

那么春天有什么最值得吃的水果吗?

草莓是首选。

然而每到草莓上市的季节，都会有很多关于吃草莓不好的说法，其实那都是谣言。

草莓中含有丰富的维生素 C，每 100 克草莓中，就有 58.8 毫克维生素 C，远远胜过苹果、梨子等一众水果。

草莓中的膳食纤维也很多丰富，可以有效防止便秘，保持便便通畅。

最难能可贵的是，草莓居然含糖量和热量也很低!

如果你想吃甜食又怕长胖，那草莓简直就是完美的选择!

要是因为谣言错过它，那就亏大了。

蔬菜：颜色越深越有营养

你要是想吃得更营养些，一定要多吃深色蔬菜。因为深色蔬菜的营养价值要优于浅色蔬菜。

所谓深色蔬菜，指的是深绿色、红色、橘色和紫红色的蔬菜。

这些蔬菜富含纤维素、膳食多糖、胡萝卜素尤其是 β-胡萝卜素，是维生素 A 的主要来源。

每年都有人要给应季蔬菜扣「有毒」的黑锅，比如空心菜。

他们说空心菜是外国人用来吸收土地里的重金属元素的，非常「毒」，外国人都不吃，我们中国人也不要吃。

这种说法气得想打人!

空心菜才没有吸收毒素的功能，而且严格来说，几乎任何蔬菜都能检查出重金属。

另外检出 ≠ 有害，如果重金属的量本来就不超标，那么也用不着纠结怎么去除。

糖类：粗粮细粮都要吃

添加糖请不要碰

很多人在春季减肥的时候，往往不吃主食，其实完全没必要。

主食都含大量碳水化合物，俗称「糖类」，是人体能量的重要来源，并不是长胖的祸首。

除了精白米面，交替变化吃各种粗粮全谷、薯类、杂豆等，这样既营养健康又不会发胖。

真正不要碰的「糖类」是添加糖，它就潜伏在饮料零食当中。

现在很多人喜欢喝碳酸饮料、加工果汁、奶茶或者咖啡饮品，因为它们味道好而且还能让人心情愉悦。

要是你想远离糖，远离胖，想要健康，试试把饮料换成茶，原因有四：

不含添加糖，口感好，不给你长胖的机会

含有咖啡因，让你工作更提神

富含茶多酚，具有抗氧化功能，对健康有积极作用

在平时的时候，我们一定要按照正确的方法用食补的方式来保护我们的身体，更让我们的生命更加的健康，所以在平时的生活当中，按照上面所说的这些老方法来改善我们的身体带来非常好的工作，才是最重要的，平时的时候我们一定要按照正确的方法来解决才是最好的，能够让我们的生活更加的健康。