驱寒食疗方,现在知道还不晚

驱寒食疗方,现在知道还不晚
2023年02月09日16:36:47 0 650

冬季天气寒冷,驱寒的方法虽然有很多,但是从食物上来下手是最根本的解决方法,那么帮助我们驱寒的食谱有哪些呢?下面就一起来看一下吧!

一、按摩驱寒穴位

寒穴位指的是涌泉穴和劳宫穴。涌泉穴位于脚底心,是肾经经脉的第一穴,平时可用手掌快速揉搓该穴,直到脚底心发热为止,改善四肢的血液循环。劳宫穴则位于手掌心,可以一手握拳,揉搓另一手该穴位,直到手心微微发热,然后两手交替,这样不但可改善手脚冰凉症状,还可降低血压。

二、充足睡眠养阳气

中医提到阳气可以推动五脏六腑的运作,是人体温暖的来源,阳气不足时容易精神倦怠和怕冷。充足睡眠可以补充阳气的不足。充足睡眠及休息,身体才有足够的体力去抵抗外来寒冷及压力。尤其冬天宜早睡晚起,晚上10点睡,太阳出来之后再起床,一来可以避开清晨的严寒,也可以减少慢性病患者因温差过大而造成血管急速收缩,导致心脏病、中风发作的危险,尽量不要熬夜。

三、生姜水泡脚

从古至今,泡脚都是一种既省钱又有效的驱寒养生方式。这是因为足底有64个反射区,分别对应着人体的五脏六腑,正确泡脚可达到预定的养生效果。

在吃完晚饭半小时之后泡脚最为适宜;泡脚水高应达到小腿处,至少没过脚踝;泡脚的时间以脚背泛红、身体微微出汗为宜。加入块状生姜泡脚,还能治疗感冒风湿、缓解手脚冰凉、改善睡眠、延缓衰老等。

四、温热食疗进补

我国素有冬天进补,开春打虎的说法,进补也是常用的驱寒方法之一。肉类可选择狗头、羊肉、牛肉、鹿肉,它们的御寒功效较佳,可加快代谢,增强内分泌功能,可配合生姜、辣椒等烹调。

很多人喜欢熬制含有中药材的汤水进补,但需要提醒的是,各种中药材的特别各不相同,熬制前应详细了解中药材的寒、热、温、凉等属性,看看是否适合自己的体质。


鲫鱼汤

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冬天喝什么汤驱寒

1、羊肉大枣汤

材料:羊肉100克,大葱30克,生姜15克,大枣5枚,食盐适量。

做法:将羊肉洗净切片,和洗净的大葱,生姜,大枣一起放入锅中,加适量清水,炖煮至羊肉熟烂后加食盐调味即可。

功效:此汤有进补和防寒的双重功效,冬天喝还可以益气养血,健脾和胃,温补心肾,强筋健体。

2、胡椒猪肚山药汤

材料:猪肚一整只,新鲜胡椒50克,去皮山药200克。

做法:将猪肚洗净,新鲜胡椒捣碎后放入猪肚内,拧紧猪肚口,放入砂锅中,加清水煲1个半小时左右,待汤稠猪肚熟时,放入切好的山药块,将猪肚捞起切成丝,再放进汤内同炖20分钟,加入食盐调味。

功效:胡椒性温,有温中散寒的作用,猪肚养胃,有散寒止咳的作用,冬天有感冒,脾胃虚寒,手脚冰凉的症状,可以喝胡椒猪肚汤来驱寒。

3、红糖姜枣汤

材料:生姜1小块,红枣10克,红糖20克。

做法:将红枣洗净,去核,生姜洗净切片,和两大碗冷水一起放入锅中,开大火煮沸,再开小火煮10分钟,放入约20克红糖搅拌均匀即可。

功效:生姜和红枣都用温中散寒,补血气的功效,和红糖一起熬汤饮用,能促进血管扩张,使全身充满温热感,冬天可以很好的驱寒治感冒,尤其适合寒性体质人群,和经期女性饮用。

4、怀杞狗肉汤

材料:狗肉450克,怀山药,枸杞子各60克,料酒,葱段,姜片,食盐,味精,胡椒粉各适量。

做法:将怀山药,枸杞洗净,狗肉洗净,切小块,用沸水汆透,将油锅烧肉,倒入狗肉,葱段,姜片煸炒,烹料酒,出锅,再将狗肉放入炒锅中,加怀山药,枸杞子,食盐,用小火炖至狗肉软烂,加味精,胡椒粉调味即可。

功效:冬天吃些狗肉汤,可以增强人体抗寒能力,还能起到补肾的作用。

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