糖尿病饮食小技巧:食我“掌”控 不做苦行僧

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2021年09月09日09:20:20 0 155

糖友们,大家好!你们还在为糖尿病饮食吃什么、吃多少、怎么吃而烦恼吗?得了糖尿病就成了苦行僧?各种计算方法繁琐难记?不不不,糖尿病饮食也可以营养美味、简单轻松。江西省人民医院内分泌科的美小护给大家介绍一种糖尿病饮食小技巧:手掌法则。学会了这个法则,用双手就可以快速估算饮食量,让我们来看看吧!

主果拳

主食拳:一餐的主食用生米生面约50g制作,熟食约75g,相当于自己一个拳头大小的淀粉类食物。一天主食量不超过3个拳头。

水果拳:在血糖控制平稳的情况下,可选择苹果、猕猴桃等低糖水果,最好在两餐之间做加餐。每天1个拳头大小的水果。

蔬菜捧

两手张开一捧蔬菜大约500g,每天1-2捧,最好选择青菜等绿色蔬菜。

蛋白掌

50g蛋白质相当于掌心大小,约为小指厚。每天进食50g-100g,可选择瘦肉、鸡肉、鱼肉等,外加1杯牛奶及1个鸡蛋。

油指尖

大拇指第一指节大小的固态油相当于1调羹,约10g,即1份油脂,每天不超过3份,可选择橄榄油、菜籽油等。

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