食材百科--植物油

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minguyu
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2021年09月09日10:50:37 0 71

植物油,是平常我们用的最多的食用油,主要是摄取植物的果实,种子,胚芽的油脂,含有多种人体所需的矿物质,是一种比较健康的食用油。

营养成分:热量(大卡) 857.00、脂肪(克) 90.00

古书记载:据《本草纲目》上记载:“有润燥、解毒、止痛、消肿之功。”《别录》说:“利大肠,胞衣不落。生者摩疙肿,生秃发。”

食用功效:

1. 护肤功效

植物油含有丰富的脂肪,在人体产生的脂肪酸对皮肤有很好的滋润功效。

2. 促进食欲

植物油用来炒食,味道比较鲜美,又不很油腻,可以进而增进人的食欲。

3. 补充营养

植物油含有人体所需的营养成分,多食,可以补充人体所需的营养。

食用宜忌:

宜:植物油加芝麻烹饪,增添香味。

适用人群:

适宜人群:一般人群均可食用植物油。

禁忌人群:气虚体质不宜食用太多植物油。

选购技巧:

  选购植物油,除了看表面表明的生产日期,也要看植物油里面的含量是否达到国家规定的标准,就可以了。

存储方法:

购买回来的植物油,一般都是瓶装的,可以放置在干燥、阴凉的地方。


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