调经补虚的上好佳品—山药

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2021年10月10日23:53:48 0 249

本文导读:山药是我们经常吃到的,山药的养生功效有很多,而且经常吃山药对健康有利,那么月经期间吃山药好吗?

  山药是调经补虚的上好佳品,别名淮山药、怀山药,每日适用量200克左右,山药的食用方法有很多,除了清蒸和煮汤之外还可以用来煮粥。

  山药的保健功效

  山药具有健脾补肺、益胃补肾、助五脏、强筋骨、安神、延年益寿的功效,对脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、肺气虚燥、消渴尿频、遗精早泄、皮肤赤肿、肥胖等病症有一定的食疗作用。

  山药的调经说法

  自古山药就是补虚损、滋润皮肤和毛发的食疗佳品,有增强免疫力、益心安神等保健作用,对于需要调理月经的女性来说,有很好的补中、益气、养血的作用,可用效改善月经紊乱、白带增多等症状。

  食用注意

  1、山药要挑选表皮光滑无伤痕、薯块完整肥厚、颜色均匀有光泽、不干枯、无根须的。

  2、食用山药最好采用蒸、煮、烤的方式烹调,少用油炸。

  3、患感冒、大便燥结者及肠胃积滞煮忌食山药。

  营养搭配

  山药+玉米:增强人体免疫力。

  山药+白芝麻:预防骨质疏松。

  山药+鸭肉:滋阴润肺。

  山药+红枣:补血养颜。

  推荐食谱:

蜜汁红枣山药百合

  材料:红枣20克,干百合15克,山药150克。

  调料:蜂蜜适量。

  做法:

  1、山药切成丁,把红枣、百合、山药装入碗中,加入蜂蜜拌匀。

  2、把处理好的材料装入盘中,将盘子放入烧开的蒸锅中,用中火蒸15分钟至食材熟透。

  3、取出蒸好的食材即可。

  营养功效:本品健脾补肾、滋阴润肺、补血养颜,用于脾胃虚弱、月经不调等症。

  山药红枣猪蹄汤

  材料:猪蹄400克,山药200克,姜块20克,红枣20克。

  调料:白醋、料酒、盐、鸡粉各适量。

  做法:

  1、山药切块块,放入水中备用。

  2、锅中注水烧开,倒入备好的猪蹄、白醋搅拌片刻,氽去血水,捞出备用。

  3、锅中注水煮至沸腾,放入红枣、猪蹄、姜块、料酒,用小火炖30分钟,放入山药,用小火炖20分钟,放入盐、鸡粉搅匀至入味,盛出即可。

  营养功效:本品补血养血、美容养颜,可用于调理痛经、经血过少等症。

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