福牌阿胶调经食谱——阿胶炖鸡肉

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2021年10月10日12:51:06 0 218

史料记载,清朝以前,阿胶一直都被皇家视为宫廷滋补圣品,更是达官显贵、巨富商贾、乡绅名流家中常备的滋补物和上流社交层相互送礼饴赠的首选,民间很少有人能享用阿胶。

现在,阿胶作为一味滋阴补血的名贵中药,已经广泛被老百姓接受和喜爱。

今天小编为大家介绍一款专门针对月经不调、贫血的食谱——阿胶炖鸡肉

阿胶炖鸡肉

菜系及功效:肺调养食谱 补血食谱 止血调理食谱 贫血食谱 月经不调食谱

口味:甜味

工艺:炖

用料:鸡肉150克,福牌阿胶40克,桂圆肉15克,福牌阿胶枣30克

方法:

1、把鸡肉切好

2、把桂圆洗净去核、准备好福牌阿胶枣

3、把材料放入炖盅,加滚水慢火炖1个小时即可食用。

药理作用:

中医认为,血虚眩晕、心悸、妇女月经过多、妊娠下血、虚劳咳喘、阴虚燥咳,乃因血虚或肺阴不足而致。

此汤补血止血、润肺滋阴,汤中福牌阿胶是用乌驴皮熬制成的胶块,含有丰富的蛋白质,有良好的补血止血的作用,既可调经、补血止血,又入肺以滋阴润肺,止血安胎,是治胎前产后诸疾的要药。

鸡肉健脾补虚,益气养血,以助阿胶补血止血。桂圆肉是补益心脾之佳品,能益气血,安心神,润燥,并助阿胶润肺止咳。

食物相克:

阿胶:阿胶畏大黄。


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