职场女性,我劝你多喝奶

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2021年10月25日12:05:51 0 101

职场女性

快节奏的生活,巨大的工作压力,令许多人长期处于亚健康状态,特别是在社会中扮演诸多角色的女性。

在工作中,她们是独当一面的白领丽人,在生活中,她们是温柔的母亲,贤惠的妻子,孝顺的女儿……在压力的背后,很多白领女性无暇顾及营养饮食,也很难做到膳食平衡。有些女性为保持苗条身材,还会采取节食减肥等不当方法,久而久之形成了不良的饮食习惯。

如今,随着人们对身体健康越来越重视,职场女性的膳食营养问题也受到了多方关注。

近日,中国营养学会发布《2021中国白领女性健康膳食白皮书》(以下简称《白皮书》),按照城乡、东中西及三个年龄段分类,在膳食结构、营养素摄入状况、生理状况及饮食结构等几个方面,对我国18-49岁女性进行了科学分析,提出相关的科学性指导性建议。

白领女性,健康告警

肥胖率增长

《白皮书》显示,城市女性超重率和肥胖率分别为30%和12.5%,与2010年-2012年的数据(超重率25.5%、肥胖率9.2%)相比,呈增长趋势。

营养摄入不足

维生素:维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C的摄入多数没有达到平均需要量,存在摄入不足的风险。

钙:钙的平均摄入量只有328.3mg,不足《中国居民膳食指南》推荐摄入量(800mg/天)的一半。

膳食纤维:膳食纤维的平均摄入量是9.4g,不足世界卫生组织推荐摄入量(25g/天)的40%。

情绪问题

在面临较大压力的情况下,很多女性的身体长期处于应激状态,造成免疫功能下降,还容易出现焦虑和抑郁等问题。

根据国家卫健委2019年的数据显示,我国抑郁症患病率达到2.1%,焦虑障碍的患病率达到4.98%。

这么吃,更健康!

根据《2021中国白领女性健康膳食白皮书》调查结果,中国疾病预防控制中心的赵丽云教授指出,城市女性食物摄入种类日趋多样化,应适当调整食物结构,增加一些鱼虾类还有海产品,以及水果和蛋奶的摄入。

中国疾病预防控制中心营养与健康所何丽教授建议,正常女性每天基本摄入1800千卡左右,建议一斤蔬菜、半斤水果、半斤主食。除了米面外,最好有粗粮、杂粮和薯类;孕期注意补充铁、碘、叶酸,哺乳期妇女要增加富含优质蛋白和维生素A的食品。

另外,控制体重别太过度,可以选择一些饱腹感强、脂肪和糖含量低、膳食纤维含量高、咀嚼性好的食物。

适量补充牛奶

根据2021年发布的《中国居民膳食指南科学研究报告》,我国居民奶类平均摄入量一直处于较低的水平,各人群奶类及其制品消费率均较低,距离《中国居民膳食指南》的推荐摄入量300g/天差距较大。因此,适量补充牛奶非常重要。

牛奶中含有大量的优质蛋白,消化率达90%以上;它也是钙的良好膳食来源,钙含量约为100-120mg/100g,钙含量丰富;[1]此外,牛奶中还富含磷、维生素D、维生素A等多种人体必须营养元素,营养均衡且容易吸收。

而巴氏鲜奶无疑是牛奶中的佼佼者,采用巴氏杀菌工艺,能保留更多牛奶中的精华成分——天然活性营养。但巴氏鲜奶对奶源要求极高,必须采用新鲜、安全的牧场奶源,不允许用奶粉还原。[2]

Enjoythelife

而且巴氏鲜奶的运输条件非常严格,需要在2-6℃的环境下冷藏、每日配送,这注定了巴氏鲜奶不适合远距离运输。因此建议大家选择当地的奶源地产出的巴氏鲜奶。

美丽健乳业作为杭州本土老字号品牌,依托美丽健德清生态休闲牧场与现代化加工基地,实现了离杭城仅36公里的新鲜供奶距离。喝好奶,喝当地,喝当天。好牛奶就在你身边。

部分数据及内容来源:

[1]中国农业大学教授、IDF中国国家委员会乳品科学与技术委员会首席专家毛学英.《乳制品知识科普系列宣传》.中国乳制品工业协会

[2]赵鹏.中国奶业如何突出重围?巴氏鲜奶是条出路[J].现代畜牧,2015,25:34-36.


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