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八角妙用

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八角作为一种调味料经常被人们食用,虽然不是直接食用,但它的味道也飘到了每家每户的餐桌上。

八角作为调味料的同时,也是一种中药,它是有神奇的功效啦!

不过今天要和大家说说的,是几个特别的用法,如果您有兴趣,就一起看看吧。

No.1 美味调料汁

八角巧用

这个调料汁是一种比较特别的酱汁,做菜的时候使用很是方便,并且味道还特别的好,制作方法也很简单。

首先锅中加入一点油,然后加入八角炸香,接着倒入白醋,并放入冰糖和姜片熬煮,等到汤汁变得稍微有一些粘稠,就可以将其舀出来放到一个密封的瓶子里。

这个瓶子就直接放入冰箱中冷藏就可以,等到做菜的时候拿出来,直接加入到菜里或者是汤里都可以。

No.2 净味高手

八角妙用

八角的味道浓郁,白醋的味道也是很浓郁,所以可以调配成一种可以净味的水。

方法很简单,准备一个瓶子倒入白醋,然后撒入八角,为了更好地浸泡,可以将这个八角掰成小块后放进去,盖上盖子之后浸泡一周作用的时间,这个就会成为八角味道和白醋味道混合起来的一种水。

比如说刷洗马桶的时候,就可以在马桶上喷洒一些。白醋有去除水垢的作用,八角浓郁的香味,也可以将其余的异味掩盖起来。

No.3 除虫妙法

八角巧用

天气热了就要小心家中的粮食里是否会生虫,特别是在厨房。我们可以在粮食还没有生虫的时候,就做一些准备。

准备一个小布袋、一个小瓶子,小布袋里放入一些八角,然后挂在粮食的旁边;小瓶子里装上白醋,也放在粮食的一边。白醋和八角的味道可以驱赶虫子,当然这是在没有生虫的时候有效果,生虫之后,这个的气味就没有那么大的作用了。

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